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Très Vieux Marc de Bourgogne MM01 Finish in Mezcal Cask

Très Vieux Marc de Bourgogne MM01 Finish in Mezcal Cask Non millesimato (NV)

Sab's

Eaux de Vie
59.00
Bottiglia 50 cl
  • bottiglia icona

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    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Denominazione

    Marc di Borgogna

    Grado

    51°

    Capacità

    50 cl

    Quantità
    Sab's Très Vieux Marc de Bourgogne MM01 Finish in Mezcal Cask Non millesimato (NV)
    59,00 
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    Descrizione di Très Vieux Marc de Bourgogne MM01 Finish in Mezcal Cask

    Proprietà

    Il Marc de Borgogna è un distillato ottenuto dai residui della vinificazione del vino di Borgogna, caratterizzato da un grado alcolico elevato del 51%. Viene proposto in una bottiglia da 50 cl a forma di ocarina.

    Vigneto

    Proviene dalla regione della Borgogna, nella sottoregione Eaux de Vie, specializzata nella produzione di distillati derivati dall'uva.

    Vino

    Questo distillato non presenta annata, essendo una miscela di marc di vari anni per garantire qualità e costanza.

    Annata

    Non specificata.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo prevede la distillazione delle vinacce, semi e bucce residuali dalla fermentazione del vino, ottenendo un acquavite ricca di aromi intensi e una forte gradazione alcolica.

    Vitigni

    Non applicabile

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Trasparente e brillante con evidente intensità alcolica.
    • Naso: Intensi sentori di frutti secchi, legno tostato e spezie tipiche della marc.
    • Bocca: Potente, caldo, con note di frutta secca e spezie, finale lungo e persistente.

    Servizio

    Servire in piccoli bicchieri a temperatura ambiente, ideale per una degustazione lenta dopo i pasti.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene con formaggi erborinati come il Roquefort, dessert al cioccolato fondente, noci tostate o come digestivo dopo piatti di selvaggina o foie gras.

    Occasioni

    Adatto per occasioni speciali, ritrovi intimi dopo cene raffinate o come regalo per appassionati di distillati pregiati.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere conservato indefinitamente se ben chiuso e protetto dalla luce mantenendo inalterate le sue caratteristiche aromatiche.

    Denominazione Marc di Borgogna
    Vintage Non millesimato (NV)
    Capacità 50 cl : Bottiglia
    Grado 51
    Dominio lungo Sab's
    Sottoregione Eaux de Vie
    Regione Spiritueux
    Très Vieux Marc de Bourgogne MM01 Finish in Mezcal Cask