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Ratafia de Bourgogne

Ratafia de Bourgogne No añada (NV)

Sab's

Eaux de Vie
55.00
Botella 100 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Denominación

Ratafia

Grado

20°

Capacidad

100 cl

Cantidad
Sab's Ratafia de Bourgogne No añada (NV)
55,00 
1

Un tronco

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Descripción de Ratafia de Bourgogne

Propiedad

Ratafia es un licor tradicional producido en la región de Eaux de Vie, conocido por su alta graduación alcohólica de 20°. Este espirituoso se mantiene sin añada específica, ofreciendo una expresión consistente y equilibrada de sus ingredientes.

Viñedo

El Ratafia no proviene de un viñedo en particular, ya que es un licor elaborado a partir de la maceración de frutas y hierbas en aguardiente, típicamente producido en la subregión de Eaux de Vie dentro de la región de los espirituosos.

Vino

Este Ratafia ofrece una experiencia aromática compleja y un sabor dulce con equilibrio alcohólico, ideal para disfrutar como aperitivo o digestivo.

Cosecha

Este producto es sin añada (NV), lo que garantiza una calidad constante en cada botella.

Vinificación y crianza

Elaborado mediante maceración de frutas y hierbas en alcohol de alta graduación, seguido de un proceso de envejecimiento controlado para redondear los sabores y aromas.

Variedades de uva

No aplica, ya que es un espirituoso a base de frutas y aguardiente.

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color ámbar brillante con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas maduras, almendras y especias dulces, acompañados de notas herbáceas.
  • Boca: Entrada dulce y cálida, con una textura suave y un final ligeramente amargo que equilibra el dulzor.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C, idealmente en copa pequeña de licor. No es necesario decantar.

Maridaje

Perfecto con nueces caramelizadas, foie gras poêlé, quesos azules como el Stilton y postres a base de almendra.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares, como aperitivo en cenas refinadas, o para momentos de sobremesa junto a amigos.

Potencial de guarda

El Ratafia puede conservarse fácilmente durante varios años sin perder sus características, listo para consumir en cualquier momento.

Denominación Ratafia
Vintage No añada (NV)
Capacidad 100 cl : Botella
Grado 20
Ámbito largo Sab's
Subregión Eaux de Vie
Región Spiritueux
Ratafia de Bourgogne