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Ratafia de Bourgogne

Ratafia de Bourgogne Non millesimato (NV)

Sab's

Eaux de Vie
55.00
Bottiglia 100 cl

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Eryane
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Denominazione

Ratafia

Grado

20°

Capacità

100 cl

Quantità
Sab's Ratafia de Bourgogne Non millesimato (NV)
55,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Ratafia de Bourgogne

Proprietà

Il Ratafia è un liquore tradizionale prodotto nella regione Eaux de Vie, noto per il suo alto grado alcolico del 20%. Questo distillato non ha annata specifica, offrendo un'espressione equilibrata e coerente degli ingredienti utilizzati.

Vigneto

Il Ratafia non proviene da un vigneto particolare, poiché è un liquore ottenuto dalla macerazione di frutta ed erbe in acquavite, tipico della subregione Eaux de Vie, parte della regione degli spirituosi.

Vino

Questo Ratafia offre un'esperienza aromatica complessa e un gusto dolce bilanciato dall'alcol, ideale come aperitivo o digestivo.

Annata

Prodotto senza annata (NV), garantendo una qualità costante in ogni bottiglia.

Vinificazione e affinamento

Prodotto mediante la macerazione di frutta ed erbe in alcool ad alta gradazione, seguito da un invecchiamento controllato per arrotondare sapori e aromi.

Vitigni

Non applicabile, essendo uno spiritoso a base di frutta e acquavite.

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore ambrato brillante con riflessi dorati.
  • Naso: Profumi intensi di frutta matura, mandorle e spezie dolci, accompagnati da note erbacee.
  • Bocca: Ingresso dolce e caldo, con texture morbida e finale leggermente amaro che bilancia la dolcezza.

Servizio

Servire a 10-12°C, preferibilmente in bicchiere da liquore piccolo. Non è necessario decantare.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente con noci caramellate, foie gras scottato, formaggi erborinati come lo Stilton e dolci a base di mandorle.

Occasioni

Ideale per celebrazioni familiari, come aperitivo in cene raffinate o per momenti di convivialità dopo pasto tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Il Ratafia si conserva facilmente per diversi anni senza perdere le sue caratteristiche, pronto per il consumo in qualsiasi momento.

Denominazione Ratafia
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 100 cl : Bottiglia
Grado 20
Dominio lungo Sab's
Sottoregione Eaux de Vie
Regione Spiritueux
Ratafia de Bourgogne