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Un tronco
Huile d'Olive

Huile d'Olive No añada (NV)

Quinta Do Pessegueiro

Huile
22.50
Olla 50 cl
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    Eryane
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    Subregión

    Huile

    Denominación

    Aceite de oliva

    Capacidad

    50 cl

    Cantidad
    Quinta Do Pessegueiro Huile d'Olive No añada (NV)
    22,50 
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    Un tronco

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    Descripción de Huile d'Olive

    Propiedad

    Quinta Do Pessegueiro es reconocida por su compromiso en producir aceite de oliva orgánico de alta calidad. La propiedad combina el respeto ambiental con la experiencia tradicional para ofrecer un producto auténtico.

    Viñedo

    Las aceitunas se cultivan en un huerto orgánico cuidadosamente mantenido, ubicado en una región favorable para el desarrollo de olivos robustos, garantizando una materia prima superior.

    Vino

    Este aceite de oliva virgen extra orgánico se obtiene mediante prensado en frío sin ningún tratamiento químico, preservando los aromas frescos e intensos característicos de la oliva.

    Cosecha

    Sin añada, reflejando la calidad estable de las cosechas anuales en agricultura biológica.

    Vinificación y crianza

    Las aceitunas se cosechan en su madurez óptima y se prensan en 24 horas para conservar la frescura. El aceite se almacena en recipientes opacos para evitar la oxidación.

    Ensamblaje

    Variedades seleccionadas de aceitunas orgánicas

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Aceite claro de color verde dorado brillante.
    • Nariz: Aromas frescos de hierba cortada, alcachofa y una ligera nota afrutada que recuerda a la almendra verde.
    • Boca: Textura sedosa, sabores herbáceos equilibrados con una ligera amargura y un picante suave en el final.

    Servicio

    Servir a temperatura ambiente. No requiere decantación. Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.

    Maridaje

    Ideal con ensalada de rúcula y parmesano, carpaccio de ternera, gambas a la plancha o para realzar queso de cabra fresco.

    Ocasiones

    Apto para un almuerzo ligero entre amigos, una cena familiar de verano o como regalo gastronómico.

    Potencial de guarda

    Consumir preferentemente en 18 meses para disfrutar plenamente de su frescura y aromas.

    Denominación Aceite de oliva
    Vintage No añada (NV)
    Capacidad 50 cl : Olla
    Ámbito largo Quinta Do Pessegueiro
    Subregión Huile
    Región Alimentaire
    Huile d'Olive