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Languedoc Rouge "Les Petits Pas"

Languedoc Rouge "Les Petits Pas" 2023

Pas de l'Escalette

Languedoc | Rojo
35.00
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    Eryane
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    Subregión

    Languedoc

    Denominación

    Languedoc

    Variedad de uva

    Garnacha - Cariñena - Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Pas de l'Escalette Languedoc Rouge "Les Petits Pas" 2023
    35,00 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Languedoc Rouge "Les Petits Pas"

    Propiedad

    Este vino procede de la denominación Languedoc, una región reconocida por su diversidad y calidad en vinos tintos. La uva predominante es la Carignan, acompañada por Garnacha y Syrah, que aportan complejidad y estructura. La bodega Pas de l'Escalette se caracteriza por respetar la expresión del terroir en sus elaboraciones. Este vino se presenta en formato magnum (150 cl) y cuenta con un grado alcohólico de 14%.

    Viñedo

    El viñedo está situado en la subregión de Languedoc, dentro de la región homónima, donde el clima mediterráneo y los suelos variados crean condiciones óptimas para el cultivo de estas variedades. La proximidad al mar y las oscilaciones térmicas favorecen la concentración y la frescura en la uva.

    Vino

    Este tinto destaca por su color rojo profundo y su graduación de 14°. Su ensamblaje de Garnacha, Cariñena y Syrah ofrece un perfil equilibrado y expresivo, con notas frutales y especiadas. Es un representante típico del estilo elegante y directo del Languedoc.

    Cosecha

    El millésimo 2023 revela un vino joven que refleja fielmente las condiciones climáticas de la campaña, equilibrando potencia y frescura.

    Vinificación y crianza

    El vino ha sido cuidadosamente vinificado para preservar sus aromas varietales y la frescura, con una fermentación controlada y un reposo adecuado para integrar las variedades. No se menciona crianza en barrica, lo que sugiere un enfoque en la expresión pura del fruto.

    Variedades de uva

    Garnacha, Cariñena, Syrah

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo intenso con reflejos violáceos, de buena densidad.
    • Nariz: Aromas a frutos rojos maduros, notas especiadas y herbáceas ligeras típicas de Syrah y Cariñena.
    • Boca: Estructura media, taninos suaves y equilibrados, con un final fresco y frutal.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. Puede beneficiarse de una ligera decantación si se consume joven para potenciar sus aromas.

    Maridaje

    Marida bien con cordero a la provenzal, pato confitado, ratatouille provenzal y quesos de oveja curados.

    Ocasiones

    Ideal para cenas informales con amigos, celebraciones familiares y barbacoas sofisticadas.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora hasta los próximos 5 años, ganando complejidad con el tiempo.

    Denominación Languedoc
    Variedad de uva Garnacha - Cariñena - Syrah
    Vintage 2023
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Pas de l'Escalette
    Subregión Languedoc
    Región Languedoc
    Languedoc Rouge "Les Petits Pas"