Clos Saint-Vincent - La expresión pura del terruño de Bellet

Una finca excepcional en las colinas de Niza

Situada en la discreta denominación de origen de Bellet, en las colinas que dominan Niza, Clos Saint-Vincent es una finca vinícola de renombre que encarna la excelencia de los vinos de Provenza. Desde que Joseph Sergi se hiciera cargo de ella en 1993, la finca ha sido completamente reestructurada y convertida a la viticultura biodinámica, convirtiéndose en una referencia ineludible de la región. Su compromiso con una viticultura respetuosa y su preciso saber hacer en bodega permiten expresar toda la singularidad de este terruño único.

Un terruño excepcional y prestigioso

Clos Saint-Vincent goza de un terruño excepcional, caracterizado por suelos compuestos de poudingue, una mezcla de guijarros redondeados y arcilla arenosa, que confiere a los vinos una gran complejidad mineral. La influencia marítima y la altitud de los viñedos (hasta 300 metros) aportan frescura y equilibrio a las uvas, favoreciendo una maduración lenta y armoniosa. La finca cultiva las variedades tradicionales de Bellet, como la Rolle para los blancos, así como la Folle Noire y el Braquet para los tintos y rosados.

Viticultura biodinámica para vinos vivos

Clos Saint-Vincent adopta un enfoque biodinámico riguroso, que excluye cualquier producto químico y favorece prácticas naturales que respetan el equilibrio de los suelos y las viñas. La vendimia es totalmente manual, con una selección minuciosa de los racimos. Esta filosofía permite preservar la expresión más pura del terruño y obtener vinos vibrantes, llenos de energía y finura.

Vinos excepcionales con un carácter único

Los vinos de Clos Saint-Vincent se distinguen por su elegancia y su profundidad aromática. Los blancos, elaborados con la variedad Rolle, son intensos y minerales, con notas de flores blancas y cítricos. Los tintos, elaborados a partir de Folle Noire y Braquet, revelan una hermosa estructura tánica, aromas de frutos negros, especias y un toque de garriga. En cuanto a los rosados, sorprenden por su complejidad y su persistencia en boca, alejados de los estándares clásicos de la región.

Clos Saint-Vincent, una joya de los vinos de Provenza

Gracias a su compromiso con la viticultura sostenible y a su minucioso trabajo en bodega, Clos Saint-Vincent se impone como una finca emblemática de Bellet y, en general, de Provenza. Sus vinos, apreciados por aficionados y sumilleres de todo el mundo, dan testimonio del excepcional potencial de este terruño aún poco conocido. Degustar un vino de Clos Saint-Vincent es descubrir una expresión refinada y auténtica del viñedo de Niza.