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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Charrières 2021
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes 2022
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes 2021
Un héritage familial depuis le XIXe siècle
Le Domaine Anne et Hervé Sigaut, situé à Chambolle-Musigny, est un vignoble familial dont les origines remontent au début du XIXe siècle. Depuis plusieurs générations, la famille Sigaut cultive avec passion et savoir-faire des vignes sur des terroirs prestigieux, perpétuant ainsi une tradition viticole d'excellence.
Des terroirs d'exception en Côte de Nuits
Le domaine s'étend sur 7 hectares, principalement sur l'appellation Chambolle-Musigny, avec des parcelles également à Morey-Saint-Denis. Ces terroirs renommés offrent des conditions idéales pour la culture du Pinot Noir, permettant d'élaborer des vins d'une grande finesse et d'une élégance remarquable, caractéristiques de la Côte de Nuits.
Une viticulture respectueuse et raisonnée
Anne et Hervé Sigaut sont profondément engagés dans une viticulture respectueuse de l'environnement. Le domaine pratique une agriculture biologique, bannissant l'utilisation de produits chimiques de synthèse. Les sols sont labourés pour favoriser l'enracinement profond des vignes, et les vendanges sont effectuées manuellement, assurant une sélection rigoureuse des raisins à maturité optimale.
Des vins reflétant l'authenticité du terroir
La philosophie du domaine est de produire des vins qui expriment fidèlement le caractère unique de chaque parcelle. Les vinifications sont menées avec une intervention minimale, privilégiant les levures indigènes et des élevages en fûts de chêne français, avec une proportion modérée de bois neuf. Cette approche permet d'élaborer des vins élégants, complexes et représentatifs de leur origine.
Une reconnaissance internationale
Les vins du Domaine Anne et Hervé Sigaut sont appréciés par les amateurs et les critiques du monde entier pour leur pureté, leur équilibre et leur capacité de garde. Chaque bouteille est le fruit d'un travail minutieux et d'une passion pour le vin, offrant une expérience sensorielle unique qui reflète l'âme des terroirs bourguignons.
