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Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis"

Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis" 2023

Les 13 Lunes

Savoie | Blanco
19.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Savoie

Denominación

Vino de Saboya

Variedad de uva

Velteliner - Altesse - Jacquère

Color

Blanco

Grado

11°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Les 13 Lunes Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis" 2023
19,00 
1

Un tronco

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Descripción de Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis"

Propiedad

Este vino pertenece a la denominación de Vino de Saboya, una región reconocida por sus vinos blancos frescos y expresivos. La bodega Les 13 Lunes, situada en Savoie et Bugey, apuesta por una viticultura respetuosa y una producción cuidada para preservar la tipicidad de sus variedades autóctonas.

Viñedo

Los viñedos están situados en la región de Saboya, específicamente en la subregión de Savoie, donde predominan los suelos glaciales y un clima fresco que favorece la maduración lenta y la frescura en las uvas.

Vino

Este vino blanco está elaborado principalmente con la variedad Altesse, complementada con Velteliner y Jacquère, aportando complejidad aromática y frescura. Con un grado alcohólico de 11%, se presenta ligero y delicado, expresando notas florales y frutales típicas de la región.

Cosecha

El millésimo 2023 destaca por condiciones climáticas que permitieron un buen equilibrio entre acidez y madurez, resultando en un vino fresco y estructurado.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con mínima intervención para preservar la expresión varietal, utilizando prensas suaves y fermentación en depósitos de acero inoxidable. No se realizan envejecimientos prolongados para mantener la frescura y vivacidad del vino.

Variedades de uva

Velteliner, Altesse, Jacquère

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas delicados a flores blancas, manzana verde y un toque mineral.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, buen equilibrio entre acidez y fruta, con un final limpio y persistente.

Servicio

Servir entre 8 y 10 °C. Es recomendable decantar ligeramente si se desea una expresión aromática más abierta.

Maridaje

Ideal con trucha a la mantequilla y hierbas, ensalada de cangrejo con cítricos, queso Abondance o raclette tradicional de Saboya. También acompaña bien platos de pollo campero a la plancha con limón y hierbas.

Ocasiones

Perfecto para una comida de temporada en primavera, compartir en un almuerzo informal con amigos o para acompañar una reunión gastronómica con productos del terroir savoyardo.

Potencial de guarda

Se recomienda degustar este vino joven en los próximos 3-5 años para aprovechar su frescura y vivacidad, aunque puede ganar en complejidad durante 5-7 años si se conserva adecuadamente.

Denominación Vino de Saboya
Variedad de uva Velteliner - Altesse - Jacquère
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 11
Color Blanco
Ámbito largo Les 13 Lunes
Subregión Savoie
Región Savoie et Bugey
Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis"