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Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis"

Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis" 2023

Les 13 Lunes

Savoie | Bianco
19.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Savoie

Denominazione

Vino della Savoia

Vitigno

Velteliner - Altesse - Jacquère

Colore

Bianco

Grado

11°

Capacità

75 cl

Quantità
Les 13 Lunes Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis" 2023
19,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis"

Proprietà

Questo vino appartiene alla denominazione Vino di Savoia, noto per i suoi bianchi freschi e aromatici. L'azienda Les 13 Lunes, situata nella regione di Savoia e Bugey, pratica una viticoltura rispettosa e una produzione attenta per valorizzare le varietà autoctone.

Vigneto

I vigneti si trovano nella sottozona della Savoia, caratterizzata da terreni glaciali e un clima fresco, ideale per una maturazione lenta e preservare la freschezza delle uve.

Vino

Il vino bianco è composto principalmente da uve Altesse, integrate da Velteliner e Jacquère, che conferiscono complessità aromatica e freschezza. Con un grado alcolico dell’11%, il vino risulta leggero e delicato, con sentori floreali e fruttati tipici della zona.

Annata

Il millesimo 2023 si distingue per un buon equilibrio tra acidità e maturità, offrendo un vino fresco e ben strutturato.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con interventi minimi per mantenere l'espressione varietale, con pressature delicate e fermentazione in acciaio inox. Non sono previsti lunghi affinamenti per preservare vivacità e freschezza.

Vitigni

Velteliner, Altesse, Jacquère

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo pallido con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e sentori minerali.
  • Bocca: Fresco e vivace all’ingresso, buon equilibrio tra acidità e frutta, con finale pulito e persistente.

Servizio

Servire a 8-10 °C. È consigliata una leggera decantazione per aprire il bouquet aromatico.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con trota al burro e erbe aromatiche, insalata di granchio e agrumi, formaggio Abondance o raclette tradizionale savoiarda. Accompagna bene anche pollo ruspante alla piastra con limone e erbe.

Occasioni

Indicato per pranzi primaverili, momenti conviviali informali con amici e cene con prodotti tipici della Savoia.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare giovane entro 3-5 anni per apprezzarne freschezza e vivacità, può evolvere positivamente fino a 7 anni se conservato correttamente.

Denominazione Vino della Savoia
Vitigno Velteliner - Altesse - Jacquère
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 11
Colore Bianco
Dominio lungo Les 13 Lunes
Sottoregione Savoie
Regione Savoie et Bugey
Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis"