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Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis"

Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis" 2023

Les 13 Lunes

Savoie | Weiß
19.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Savoie

Bezeichnung

Wein aus Savoyen

Rebsorte

Velteliner - Altesse - Jacquère

Farbe

Weiß

Grad

11°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Les 13 Lunes Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis" 2023
19,00 €
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Description of Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis"

Weingut

Dieser Wein stammt aus der Herkunftsbezeichnung Vino de Saboya, einer Region, die für ihre frischen und ausdrucksstarken Weißweine bekannt ist. Das Weingut Les 13 Lunes in Savoie und Bugey legt großen Wert auf schonenden Anbau und sorgfältige Produktion, um die Typizität der autochthonen Rebsorten zu bewahren.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in der Unterregion Savoie mit glazialen Böden und kühlem Klima, das eine langsame Reifung und Frische der Trauben fördert.

Wein

Der Weißwein besteht hauptsächlich aus der Rebsorte Altesse, ergänzt durch Velteliner und Jacquère, was dem Wein Komplexität und Frische verleiht. Mit 11 % Volumen alkohol präsentiert er sich leicht und fein mit floralen und fruchtigen Noten.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch ausgewogene Säure und Reife aus und ergibt einen frischen und strukturierten Wein.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Die Trauben werden sanft gepresst und im Edelstahl fermentiert. Es findet keine lange Reifung statt, um Frische und Lebendigkeit zu erhalten.

Rebsorten

Velteliner, Altesse, Jacquère

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Zarte Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und einem Hauch Mineralität.
  • Gaumen: Frischer und lebendiger Auftakt, gute Balance zwischen Säure und Frucht, mit einem klaren und anhaltenden Abgang.

Service

Servieren bei 8-10 °C. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen, um die Aromen besser zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Forelle in Butter und Kräutern, Krebsfleischsalat mit Zitrus, Abondance-Käse oder traditioneller Savoyer Raclette. Auch passend zu gegrilltem Freilandhuhn mit Zitrone und Kräutern.

Anlässe

Ideal für Frühlingsessen, ungezwungene Treffen mit Freunden und Gerichte mit lokalen Spezialitäten aus Savoyen.

Lagerpotenzial

Am besten jung in den nächsten 3-5 Jahren trinken, um Frische und Lebendigkeit zu genießen; bei richtiger Lagerung kann der Wein bis zu 7 Jahre harmonisch reifen.

Bezeichnung Wein aus Savoyen
Rebsorte Velteliner - Altesse - Jacquère
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 11
Farbe Weiß
Langer Bereich Les 13 Lunes
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
Vin de Savoie Blanc "Ami-Amis"