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Juliénas
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    • Juliénas 2021

    Maison Jane Eyre

    Crus du Beaujolais | Rojo
    18,00 
    16.20
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Crus du Beaujolais

    Denominación

    Juliénas

    Variedad de uva

    Poco

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Maison Jane Eyre Juliénas 2021
    16,20 
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    Descripción de Juliénas

    Propiedad

    Este vino procede de la denominación Juliénas, situada en la región de Beaujolais, dentro de los Crus du Beaujolais. Es un vino de pueblo elaborado por Maison Jane Eyre, reconocido por su compromiso con la expresión del terroir específico de esta subregión. La botella contiene 75 cl y tiene una graduación alcohólica de 13%.

    Viñedo

    Las parcelas están ubicadas en viñedos característicos de Juliénas, con suelos graníticos que aportan mineralidad y estructura al vino. La agricultura es respetuosa con el entorno para preservar la expresión auténtica de la uva Gamay, permitiendo una madurez óptima en cada cosecha.

    Vino

    Este Juliénas adopta un estilo tradicional centrado en la fruta fresca y la elegancia, reflejando fielmente la variedad Gamay. El color rojo vibrante anuncia un vino ligero con buena estructura y taninos suaves, ideal para su consumo relativamente temprano.

    Cosecha

    La añada 2021 mostró condiciones climáticas adecuadas para la maduración de las uvas, resultando en un perfil equilibrado con notas frutales intensas y buena acidez.

    Vinificación y crianza

    La fermentación se realiza con levaduras autóctonas para respetar la expresión de la variedad y el terruño. La crianza es breve y se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la vivacidad del vino.

    Variedades de uva

    Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo brillante con reflejos púrpuras.
    • Nariz: Aromas intensos a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, con leves notas florales y un toque mineral.
    • Boca: Entrada fresca y jugosa, taninos sedosos, buena acidez y final ligeramente especiado que aporta complejidad.

    Servicio

    Servir a 14-16°C. Se recomienda decantar ligeramente si se consume joven para realzar sus aromas.

    Maridaje

    Perfecto con una côte de bœuf madurada, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un Époisses o un Comté afinado 24 meses. También se sirve bien con charcuterías de calidad y pollos de corral asados con hierbas.

    Ocasiones

    Ideal para una comida familiar refinada, una cena con amigos aficionados al vino y celebraciones casuales pero especiales como un aniversario en casa.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 5-7 años. Un ligero decantado se aconseja para las primeras añadas.

    Denominación Juliénas
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Poco
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Maison Jane Eyre
    Subregión Crus du Beaujolais
    Región Beaujolais
    Ensamblaje Gamay
    Juliénas