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Juliénas
Crus du Beaujolais Rojo

Juliénas 2021

Maison Jane Eyre
18.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Crus du Beaujolais

Denominación

Juliénas

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Juliénas

Propiedad

Este vino procede de la denominación Juliénas, situada en la región de Beaujolais, dentro de los Crus du Beaujolais. Es un vino de pueblo elaborado por Maison Jane Eyre, reconocido por su compromiso con la expresión del terroir específico de esta subregión. La botella contiene 75 cl y tiene una graduación alcohólica de 13%.

Viñedo

Las parcelas están ubicadas en viñedos característicos de Juliénas, con suelos graníticos que aportan mineralidad y estructura al vino. La agricultura es respetuosa con el entorno para preservar la expresión auténtica de la uva Gamay, permitiendo una madurez óptima en cada cosecha.

Vino

Este Juliénas adopta un estilo tradicional centrado en la fruta fresca y la elegancia, reflejando fielmente la variedad Gamay. El color rojo vibrante anuncia un vino ligero con buena estructura y taninos suaves, ideal para su consumo relativamente temprano.

Cosecha

La añada 2021 mostró condiciones climáticas adecuadas para la maduración de las uvas, resultando en un perfil equilibrado con notas frutales intensas y buena acidez.

Vinificación y crianza

La fermentación se realiza con levaduras autóctonas para respetar la expresión de la variedad y el terruño. La crianza es breve y se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la vivacidad del vino.

Variedades de uva

Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Aromas intensos a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, con leves notas florales y un toque mineral.
  • Boca: Entrada fresca y jugosa, taninos sedosos, buena acidez y final ligeramente especiado que aporta complejidad.

Servicio

Servir a 14-16°C. Se recomienda decantar ligeramente si se consume joven para realzar sus aromas.

Maridaje

Perfecto con una côte de bœuf madurada, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un Époisses o un Comté afinado 24 meses. También se sirve bien con charcuterías de calidad y pollos de corral asados con hierbas.

Ocasiones

Ideal para una comida familiar refinada, una cena con amigos aficionados al vino y celebraciones casuales pero especiales como un aniversario en casa.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 5-7 años. Un ligero decantado se aconseja para las primeras añadas.

Juliénas

Details of Juliénas

Denominación Juliénas
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Poco
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Maison Jane Eyre
Subregión Crus du Beaujolais
Región Beaujolais
Ensamblaje Gamay
Juliénas