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Pommard 1er Cru Les Bertins 2023

Domaine Henri Delagrange et Fils

Côte de Beaune | Rojo
60.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Henri Delagrange et Fils Pommard 1er Cru Les Bertins 2023
60,00 
1

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Descripción de Pommard 1er Cru Les Bertins

Propiedad

El Domaine Henri Delagrange et Fils, ubicado en Pommard, es una finca familiar respetada que ocupa 3 hectáreas 54 áreas 12 centiáreas. Es conocido por su dominio de la viticultura en la Côte de Beaune, produciendo vinos elegantes y estructurados.

Viñedo

Situado en la prestigiosa denominación Pommard 1er Cru, el viñedo se beneficia de un terroir arcillo-calcáreo que aporta mineralidad y profundidad a las uvas. El clima de Borgoña favorece la maduración óptima del Pinot Noir.

Vino

Este Pommard 1er Cru representa la tipicidad de la comuna, combinando potencia y finura. Elaborado exclusivamente con Pinot Noir, refleja la expresión pura de la variedad en este clima y terroir específicos.

Cosecha

La cosecha 2023, marcada por un clima favorable, permitió una buena madurez y un equilibrio armonioso de las uvas recolectadas. El vino promete un buen potencial de guarda gracias a su frescura y concentración.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional se basa en una maceración prolongada para extraer color y aromas. La crianza en barricas de roble, incluyendo parte de madera nueva, aporta estructura y complejidad respetando la expresión frutal de la cosecha.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo intenso con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Aromas expresivos de frutos rojos maduros como cereza negra y mora, acompañados de notas especiadas y ligeramente amaderadas.
  • Boca: Entrada firme seguida de redondez, taninos sedosos y un largo final mineral característico de Pommard.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante una hora para añadas jóvenes para abrir los aromas.

Maridaje

Entrecot madurado, paloma asada con hierbas, queso Époisses curado y boeuf bourguignon tradicional.

Ocasiones

Comidas de negocios importantes, aniversarios de boda y cenas gastronómicas entre conocedores.

Potencial de guarda

Consumir en los próximos 7 a 12 años, con apogeo esperado entre 2028 y 2035.

Denominación Pommard 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.791774
Latitud 47.004885
Ámbito largo Domaine Henri Delagrange et Fils
Área superficial 3ha 54a 12ca
Comuna Pommard
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Pommard 1er Cru Les Bertins