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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023

Domaine Henri Delagrange et Fils

Côte de Beaune | Rojo
18.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Henri Delagrange et Fils Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023
18,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Propiedad

Domaine Henri Delagrange et Fils, ubicado en la región de Borgoña, específicamente en Côte de Beaune, ofrece este Borgoña Hautes-Côtes de Beaune 2023. Se trata de un vino tinto regional elaborado con la variedad de uva Pinot Noir, representando fielmente la expresión de este terroir emblemático.

Viñedo

Los viñedos se encuentran en las Hautes-Côtes de Beaune, que proporcionan condiciones ideales para Pinot Noir, con altitudes elevadas que favorecen una maduración equilibrada y una acidez fresca.

Vino

Este vino tinto presenta un color rojo brillante y una graduación alcohólica del 14%. Es un vino con un perfil elegante y accesible, adecuado para acompañar una variedad de platillos gracias a sus características equilibradas.

Cosecha

La cosecha 2023 es representativa de un año con buena madurez, estabilidad en la calidad y caracterizada por una frescura notable que contribuye a la vitalidad del vino.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional respeta la expresión varietal de Pinot Noir, con fermentación controlada y un breve paso por barricas para aportar suavidad sin ocultar la fruta. Se recomienda decantar para liberar aromas y sabores.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas frescos y frutales, con notas de cereza roja y sutiles matices florales.
  • Boca: Ligero en taninos, fresco y equilibrado, con un final agradable y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 14-16 ºC. Un decantado ligero antes de servir puede ayudar a expresar todo su potencial aromático.

Maridaje

Marida perfectamente con pollo de corral asado, cabrito a la plancha, quesos cremosos como Époisses o Brie, y quesos frescos de cabra.

Ocasiones

Ideal para comidas familiares informales, almuerzos de fin de semana y encuentros con amigos que aprecian un vino regional elegante y accesible.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse ya mismo, aunque puede ganar en complejidad durante los próximos 5-7 años.

Denominación Borgoña Hautes-Côtes de Beaune
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Henri Delagrange et Fils
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune