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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023

Domaine Henri Delagrange et Fils

Côte de Beaune | Rosso
18.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Il rosso che conquista il palato
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Henri Delagrange et Fils Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023
18,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Proprietà

Il Domaine Henri Delagrange et Fils, situato nella regione della Borgogna, nella Côte de Beaune, propone questo Borgogna Hautes-Côtes de Beaune 2023. È un vino rosso regionale fatto con uva Pinot Noir, che esprime fedelmente il terroir della zona.

Vigneto

I vigneti sono situati nelle Hautes-Côtes de Beaune, dove le altitudini più elevate favoriscono una maturazione equilibrata e una freschezza acida ideale per il Pinot Noir.

Vino

Il vino presenta un colore rosso brillante con un grado alcolico del 14%. È un vino elegante e accessibile, indicato per accompagnare una varietà di piatti grazie al suo equilibrio.

Annata

La vendemmia 2023 ha garantito un'ottima maturazione, con vini freschi e stabili, espressione della vitalità e qualità del raccolto.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale valorizza il Pinot Noir, con fermentazione controllata e affinamento in legno breve per donare morbidezza senza coprire il frutto. Si consiglia la decantazione leggera prima della degustazione.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Profumi freschi e fruttati, con note di ciliegia rossa e sentori floreali delicati.
  • Bocca: Leggermente tannico, fresco ed equilibrato, con un finale piacevole e persistente.

Servizio

Servire a 14-16 °C. Una leggera decantazione può aiutare a liberare il potenziale aromatico.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con pollo ruspante arrosto, capretto alla griglia, formaggi cremosi come Époisses o Brie e formaggi freschi di capra.

Occasioni

Adatto per pranzi conviviali in famiglia, weekend e incontri tra amici che apprezzano un vino regionale elegante e accessibile.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma potrà migliorare in complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Borgogna Hautes-Côtes de Beaune
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Henri Delagrange et Fils
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune