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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023

Domaine Henri Delagrange et Fils

Côte de Beaune | Rot
18.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Henri Delagrange et Fils Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023
18,00 €
1

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Description of Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Weingut

Domaine Henri Delagrange et Fils im Bourgogne, genauer gesagt in der Côte de Beaune, präsentiert diesen Borgoña Hautes-Côtes de Beaune 2023. Es handelt sich um einen regionalen Rotwein aus Pinot Noir, der das Terroir ehrlich wiedergibt.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in den Hautes-Côtes de Beaune, wo die höheren Lagen eine ausgewogene Reifung und eine frische Säure bieten, ideal für Pinot Noir.

Wein

Der Wein zeigt eine brillante rote Farbe mit 14 % Alkoholgehalt. Er ist ein eleganter und zugänglicher Wein, der sich gut zu verschiedenen Gerichten eignet.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch gute Reife, stabile Qualität und eine frische Lebendigkeit aus.

Vinifikation und Ausbau

Die traditionelle Vinifikation betont den Pinot Noir mit kontrollierter Gärung und kurzer Fasslagerung, die Weichheit verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Ein leichtes Dekantieren vor dem Servieren wird empfohlen.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Brillante rote Farbe mit rubinroten Reflexen.
  • Nase: Frische und fruchtige Aromen mit Noten von roten Kirschen und zarten floralen Nuancen.
  • Gaumen: Leicht tanninhaltig, frisch und ausgewogen mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

Service

Serviertemperatur 14-16 °C. Ein leichtes Dekantieren kann helfen, das Aromapotential zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gebratenem Freilandhuhn, gegrilltem Ziegenlamm, cremigen Käsesorten wie Époisses oder Brie und frischen Ziegenkäsen.

Anlässe

Geeignet für ungezwungene Familienessen, Wochenendmittagessen und Treffen mit Freunden, die eine elegante und zugängliche Regionalwein schätzen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Burgund Hautes-Côtes de Beaune
Rangliste Regional
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Henri Delagrange et Fils
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune