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Barolo DOCG "Communale"
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    • Barolo DOCG "Communale" 2018

    Giacomo Fenocchio

    Piémont | Rojo
    45,00 
    40.50
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Piémont

    Denominación

    Barolo DOCG

    Variedad de uva

    Nébbiolo

    Color

    Rojo

    Grado

    15°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Giacomo Fenocchio Barolo DOCG "Communale" 2018
    40,50 
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    Descripción de Barolo DOCG "Communale"

    Propiedad

    Este Barolo DOCG es una expresión representativa de la bodega Giacomo Fenocchio, ubicada en la región de Piamonte, Italia. Reconocido por la calidad de sus vinos tintos elaborados con la variedad Nebbiolo, esta bodega mantiene una tradición vitivinícola arraigada en la zona.

    Viñedo

    Los viñedos están situados en las colinas del Piamonte, donde el clima y el suelo proporcionan condiciones ideales para el cultivo de Nebbiolo. La altitud y la exposición al sol contribuyen a la maduración óptima de las uvas.

    Vino

    El Barolo 2018 presenta un color rojo intenso y una graduación alcohólica de 15%. Esta añada muestra el carácter elegante y estructurado típico de Barolo, con potencial para una evolución favorable en botella.

    Cosecha

    La cosecha 2018 se caracteriza por un equilibrio entre acidez y taninos, favoreciendo vinos con buena capacidad de guarda y desarrollo aromático progresivo.

    Vinificación y crianza

    La fermentación se realiza bajo control riguroso para preservar las características varietales de Nebbiolo. El envejecimiento se efectúa en barricas y toneles de madera, favoreciendo la complejidad y el equilibrio del vino.

    Variedades de uva

    Nebbiolo

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo rubí profundo con reflejos granate.
    • Nariz: Aromas a rosas secas, cerezas maduras, tabaco y un toque terroso.
    • Boca: Entrada elegante, taninos firmes y sedosos, con una acidez equilibrada que aporta frescura y un final prolongado y especiado.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 18 y 20 °C y decantarlo al menos una hora antes para favorecer la expresión de sus aromas.

    Maridaje

    Côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, queso Époisses y foie gras a la plancha.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales, cenas formales o para acompañar una comida festiva con amigos que aprecien vinos de gran estructura y complejidad.

    Potencial de guarda

    Este Barolo 2018 puede disfrutarse desde ahora, aunque alcanzará su plenitud entre los próximos 10 y 15 años, desarrollando mayor complejidad y suavidad.

    Denominación Barolo DOCG
    Variedad de uva Nébbiolo
    Vintage 2018
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Ámbito largo Giacomo Fenocchio
    Subregión Piémont
    Región Vins Italiens
    Barolo DOCG "Communale"