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Barolo DOCG "Communale"
Piémont Rosso

Barolo DOCG "Communale" 2018

Giacomo Fenocchio
45.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Piémont

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigno

Nebbbiolo

Colore

Rosso

Grado

15

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Barolo DOCG "Communale"

Proprietà

Il Barolo DOCG rappresenta l'espressione della cantina Giacomo Fenocchio, situata nel Piemonte. La cantina è rinomata per i suoi vini rossi di alta qualità prodotti con uve Nebbiolo, seguendo tradizioni vitivinicole consolidati.

Vigneto

I vigneti sono ubicati nelle colline del Piemonte, con condizioni ideali di clima e terreno per la coltivazione del Nebbiolo. L'altitudine e l'esposizione al sole favoriscono la maturazione ottimale delle uve.

Vino

Il Barolo 2018 presenta un colore rosso intenso e una gradazione alcolica del 15%. Questo millesimo esprime l'eleganza e la struttura tipica del Barolo, con un buon potenziale evolutivo in bottiglia.

Annata

La vendemmia 2018 è caratterizzata da un equilibrio tra acidità e tannini, permettendo vini con buona capacità di invecchiamento e sviluppo aromatico progressivo.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione è controllata accuratamente per preservare le caratteristiche varietali del Nebbiolo. L'invecchiamento avviene in botti di legno e tonneaux, conferendo complessità ed equilibrio al vino.

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
  • Naso: Profumi di rose appassite, ciliegie mature, tabacco e sentori terrosi.
  • Bocca: Entrata elegante, tannini decisi ma vellutati, acidità bilanciata che dona freschezza e un finale lungo e speziato.

Servizio

Servire a 18-20 °C, con decantazione di almeno un’ora consigliata per favorire l’espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Côte de bœuf stagionata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggio Époisses e foie gras saltato in padella.

Occasioni

Perfetto per occasioni speciali, cene formali o per accompagnare un pranzo festivo con amici amanti dei vini strutturati e complessi.

Potenziale di invecchiamento

Questo Barolo 2018 è degustabile ora, ma raggiungerà il suo apice tra 10 e 15 anni, sviluppando complessità e morbidezza ulteriori.

Barolo DOCG "Communale"

Details of Barolo DOCG "Communale"

Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbbiolo
Vintage 2018
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Dominio lungo Giacomo Fenocchio
Sottoregione Piémont
Regione Vins Italiens
Barolo DOCG "Communale"

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