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Vin de France Rouge "De Toute Beauté"

Vin de France Rouge "De Toute Beauté" No añada (NV)

Anne et Jean-François Ganevat

Vin de France | Rojo
57.00
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    Eryane
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    Subregión

    Vin de France

    Denominación

    Vino de Francia

    Variedad de uva

    Antiguas variedades de uva del Jura

    Variedad de uva

    Cepa Filtro

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Anne et Jean-François Ganevat Vin de France Rouge "De Toute Beauté" No añada (NV)
    57,00 
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    Un tronco

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    Descripción de Vin de France Rouge "De Toute Beauté"

    Propiedad

    Anne et Jean-François Ganevat es un dominio reconocido en la región de Jura, Francia, especializado en la elaboración de vinos biológicos que reflejan la autenticidad del terroir. Este vino es un Vino de Francia sin añada, elaborado con antiguas cepas jurásicas que dotan al vino de una complejidad singular.

    Viñedo

    Situado en la región de Jura, los viñedos de Ganevat producen uvas bajo prácticas ecológicas estrictas, asegurando una alta calidad y expresión del terreno. La diversidad de cepas autóctonas contribuye a la riqueza del ensamblaje.

    Vino

    Este vino tinto destaca por su sutilidad y equilibrio, con un carácter frutal generoso y taninos suaves que muestran la maestría en la vinificación. Su color rojo y su origen biológico refuerzan su autenticidad.

    Cosecha

    Se trata de un vino sin añada (NV), ensamblado a partir de diferentes cosechas que garantizan una armonía y continuidad en el estilo.

    Vinificación y crianza

    El proceso artesanal se centra en preservar la expresión natural de las cepas jurásicas, con una vinificación cuidadosa y una crianza que respeta la integridad y frescura del vino.

    Variedades de uva

    Anciens cépages jurassiens

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos vivos.
    • Nariz: Aromas frutales intensos y notas sutiles que evidencian la calidad de las antiguas cepas.
    • Boca: Entrada suave con taninos dulces, buen equilibrio y final persistente que invita a la reflexión.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. Para potenciar su expresión joven, es aconsejable decantar el vino antes de servir.

    Maridaje

    Perfecto con entrecôte a la parrilla acompañado de patatas rostizadas, también marida bien con cordero al horno y champiñones salteados; otra opción sería un queso Époisses para complementar su perfil delicado.

    Ocasiones

    Ideal para comidas al aire libre durante celebraciones familiares, reuniones entre amigos amantes del vino natural o cenas informales pero cuidadas.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora y durante los próximos 5-7 años, desarrollando mayor complejidad con el tiempo.

    Denominación Vino de Francia
    Variedad de uva Antiguas variedades de uva del Jura Cepa Filtro
    Vintage No añada (NV)
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Anne et Jean-François Ganevat
    Subregión Vin de France
    Región Jura
    Ensamblaje Cépages Jurassiens
    Vin de France Rouge "De Toute Beauté"