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Vin de France Rouge "De Toute Beauté"
Vin de France Rød

Vin de France Rouge "De Toute Beauté" Ikke årgang (NV)

Anne et Jean-François Ganevat
57.00
Magnum 150 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
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    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Sous Région

    Vin de France

    Appellation

    Vin de France

    Druesort

    Antikke jura-druer

    Druesort

    Druesort Filter

    Farve

    Rød

    Degré

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    Ikke årgang (NV)
    Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Beskrivelse af Vin de France Rouge "De Toute Beauté"

    Propriété

    Le vin est élaboré par Anne et Jean-François Ganevat, vignerons réputés pour leur approche naturaliste et leur engagement envers le terroir jurassien unique.

    Vignoble

    Issu d'un vignoble classé Vin de France, ce vin bénéficie de la diversité des sols et des altitudes variées de la région, offrant une richesse aromatique distinctive.

    Vin

    Ce vin rouge non millésimé reflète le style minimaliste et authentique du domaine Ganevat, mettant en avant la pureté du fruit et l'expression du terroir.

    Millésime

    Non millésimé, cette cuvée est issue d'assemblages issus de plusieurs récoltes permettant une constance qualitative et une belle complexité.

    Vinification et élevage

    Bien que les détails précis de la vinification ne soient pas communiqués, il est caractéristique du style Ganevat d'utiliser des techniques naturelles avec peu d'interventions, ce qui favorise l'expression fine et vibrante des raisins. L'élevage se fait généralement en fûts ou cuves inox pour préserver la fraîcheur.

    Assemblage

    Cépage Filtre

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rubis limpide avec des reflets brillants.
    • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges, accompagnés de nuances épicées et florales.
    • Bouche : Attaque souple et équilibrée, avec une légère tension tannique qui structure l'ensemble. La finale est fraîche et fruitée.

    Service

    À servir entre 14 et 16°C. Un carafage de 30 minutes peut être recommandé pour révéler davantage de complexité.

    Accord mets & vins

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux épices douces, une poularde fermière rôtie, des ravioles aux champignons de saison, ou un comté affiné 18 mois pour apporter une harmonie gourmande.

    Occasions

    Idéal pour un repas entre amis, un déjeuner convivial en famille ou une soirée de dégustation informelle où la découverte et le partage priment.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

    Vin de France Rouge "De Toute Beauté"

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    2024

    Anne et Jean-François Ganevat
    31,00 
    / 75 cl : Flaske
    • sans sulfite
    • bio

    Ikke årgang (NV)

    Anne et Jean-François Ganevat
    140,00 
    / 300 cl : Jéroboam
    0 på lager
    • Ikke på lager

    2024

    Anne et Jean-François Ganevat
    25,00 
    / 75 cl : Flaske
    1 på lager

    2024

    Anne et Jean-François Ganevat
    24,00 
    / 75 cl : Flaske
    6 på lager

    2024

    Anne et Jean-François Ganevat
    24,00 
    / 75 cl : Flaske

    Details of Vin de France Rouge "De Toute Beauté"

    Appellation Vin de France
    Druesort Antikke jura-druer Druesort Filter
    Millesime Ikke årgang (NV)
    Contenuto 150 cl : Magnum
    Degré 14
    Farve Rød
    Domaine lang Anne et Jean-François Ganevat
    Sous Région Vin de France
    Region Jura
    Sammensætning Cépages Jurassiens
    Vin de France Rouge "De Toute Beauté"

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