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Vin de France Blanc "Rien que du Fruit"

Vin de France Blanc "Rien que du Fruit" 2021

Anne et Jean-François Ganevat

Vin de France | Blanco
55.00
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    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Variedad de uva

    Sylvaner

    Color

    Blanco

    Grado

    11°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Anne et Jean-François Ganevat Vin de France Blanc "Rien que du Fruit" 2021
    55,00 
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    Un tronco

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    Descripción de Vin de France Blanc "Rien que du Fruit"

    Propiedad

    El vino proviene de Anne et Jean-François Ganevat, productores reconocidos en Alsacia, Francia, conocidos por su agricultura biológica y respeto por el terroir.

    Viñedo

    Situado en la región de Alsacia dentro de la denominación Vin de France, este viñedo se caracteriza por su suelo único y un microclima favorable para la variedad Sylvaner.

    Vino

    Este Sylvaner blanco de la cosecha 2021 presenta una graduación alcohólica de 11°, elaborado con uvas cultivadas bajo normas ecológicas que expresan la frescura y pureza varietal.

    Cosecha

    El año 2021 fue marcado por condiciones climáticas que permitieron una maduración equilibrada, reflejando en un vino fresco y vivaz.

    Vinificación y crianza

    Se realiza una vinificación tradicional con mínimo intervencionismo, favoreciendo la expresión natural del perfil aromático y estructural del Sylvaner.

    Variedades de uva

    Sylvaner

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos que evidencian su juventud.
    • Nariz: Aroma fresco y mineral con notas sutiles a frutas blancas y flores.
    • Boca: Entrada ligera, con acidez equilibrada y persistencia fresca que invita a seguir bebiendo.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 10-12°C. Se puede decantar ligeramente si se desea atenuar la acidez para consumo inmediato.

    Maridaje

    Combina bien con Époisses, Comté afinado 24 meses, y Brillat-Savarin. También armoniza con pollo de corral a la plancha, trucha a la meunière y embutidos finos de Alsacia.

    Ocasiones

    Ideal para apertivos elegantes, almuerzos familiares refinados y encuentros informales con amigos interesados en vinos naturales.

    Potencial de guarda

    Se puede degustar desde ahora, mostrando mejor frescura en los próximos 5-7 años.

    Denominación Vino de Francia
    Variedad de uva Sylvaner
    Vintage 2021
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 11
    Color Blanco
    Ámbito largo Anne et Jean-François Ganevat
    Subregión Vin de France
    Región Alsace
    Vin de France Blanc "Rien que du Fruit"