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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2023

Domaine Faiveley

Côte de Nuits | Rojo
29.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Faiveley Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2023
29,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

Propiedad

El vino proviene de Domaine Faiveley, una destacada propiedad situada en la región de Borgoña, específicamente en la subregión Côte de Nuits. Esta denominación regional corresponde a Hautes-Côtes de Nuits, conocida por su perfil fresco y elegante.

Viñedo

El viñedo se encuentra en las alturas de Côte de Nuits, donde las condiciones climáticas y el suelo aportan frescura y estructura al Pinot Noir. La altitud y la orientación contribuyen a un desarrollo óptimo de la uva.

Vino

Este tinto de Borgoña destaca por su color rojo brillante y su expresión aromática delicada, típica del Pinot Noir. Presenta un equilibrio entre frescura y estructura, con una acidez bien integrada.

Cosecha

La añada 2023 ha mostrado condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración equilibrada de las uvas, aportando vinos frescos y con una buena expresión varietal.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas clásicas para potenciar el carácter del Pinot Noir, con fermentación controlada y crianza moderada que preserva la frescura y elegancia del vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, con notas sutiles de especias suaves y tierra húmeda.
  • Boca: Ligero y elegante, con taninos finos y una acidez equilibrada que aporta frescura y persistencia.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 14-16°C. Puede beneficiarse de una ligera decantación de 20-30 minutos para abrir sus aromas.

Maridaje

Perfecto con pechuga de pollo asada, trucha a la meunière, champiñones salteados y charcutería fina como jamón de Bayona. También armoniza bien con quesos como Époisses o Comté madurado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para veladas informales con amigos, cenas ligeras o celebraciones familiares moderadas donde se aprecie un vino fresco y amable.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora y hasta en los próximos 5-7 años, desarrollando complejidad sin perder frescura.

Denominación Borgoña Hautes-Côtes de Nuits
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Faiveley
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes