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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2023

Domaine Faiveley

Côte de Nuits | Rosso
29.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Faiveley Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2023
29,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes

Proprietà

Il vino proviene da Domaine Faiveley, rinomata proprietà situata nella regione della Borgogna, nella subregione Côte de Nuits. La denominazione regionale corrisponde a Hautes-Côtes de Nuits, nota per il suo profilo fresco ed elegante.

Vigneto

Il vigneto si trova nelle alture di Côte de Nuits, dove le condizioni climatiche e il terreno conferiscono freschezza e struttura al Pinot Noir. L'altitudine e l'esposizione contribuiscono a una maturazione ottimale delle uve.

Vino

Questo rosso della Borgogna si distingue per il suo colore rosso brillante e l'espressione aromatica delicata tipica del Pinot Noir. Offre un equilibrio tra freschezza e struttura, con un'acidità ben integrata.

Annata

Il 2023 ha portato condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve, dando vini freschi e con buona espressione varietale.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione si svolge con tecniche classiche per esaltare il carattere del Pinot Noir, con fermentazione controllata e affinamento moderato che preserva freschezza ed eleganza.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con leggere note speziate e di terra umida.
  • Bocca: Leggero ed elegante, con tannini fini e acidità equilibrata che dona freschezza e persistenza.

Servizio

Servire a 14-16°C. Beneficia di una leggera decantazione di 20-30 minuti per aprire i profumi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con petto di pollo arrosto, trota alla meunière, funghi saltati e salumi fini come il prosciutto di Bayonne. Si abbina inoltre bene a formaggi come Époisses o Comté invecchiato 24 mesi.

Occasioni

Perfetto per serate informali con amici, cene leggere o celebrazioni familiari moderate in cui si apprezzi un vino fresco e delicato.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito fino ai prossimi 5-7 anni, sviluppando complessità senza perdere freschezza.

Denominazione Borgogna Hautes-Côtes de Nuits
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Faiveley
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes