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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2023

Domaine Dujac

Côte de Beaune | Blanco
300.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Dujac Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2023
300,00 
1

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Descripción de Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

Propiedad

El Domaine Dujac es reconocido por su enfoque meticuloso en la elaboración de vinos en Borgoña, con una superficie de 6 hectáreas en Puligny-Montrachet. Este vino pertenece a la categoría Premier Cru, específicamente de la denominación Puligny-Montrachet, una de las más prestigiosas en Côte de Beaune.

Viñedo

Las uvas provienen de parcelas cuidadosamente seleccionadas en Puligny-Montrachet, donde el suelo calcáreo y la orientación del viñedo ofrecen condiciones ideales para la maduración del Chardonnay.

Vino

Este Puligny-Montrachet Premier Cru 2023 es un vino blanco elaborado exclusivamente con uva Chardonnay. Presenta un grado alcohólico del 14% y una botella de 75 cl.

Cosecha

La añada 2023 destaca por un clima que permitió desarrollar una buena acidez y frescura en el vino, manteniendo la tipicidad de la región.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con fermentación en barricas de roble, de las cuales una parte es nueva, para aportar estructura y complejidad al vino sin ocultar la pureza varietal.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas delicados a flor de acacia, manzana verde y notas minerales típicas de Puligny-Montrachet.
  • Boca: Entrada fresca y equilibrada, con buena tensión y un final largo que muestra notas de cítricos y un sutil toque mantecoso.

Servicio

Servir a una temperatura de 12-14°C. Es recomendable decantar ligeramente para que el vino despliegue todos sus aromas si se sirve joven.

Maridaje

Ideal con langosta bretona a la mantequilla, pollo de corral asado con hierbas provenzales, queso Brillat-Savarin, o vieiras a la plancha con salsa ligera.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones elegantes, cenas gourmet y reuniones donde el vino se disfruta con platos finos y refinados.

Potencial de guarda

Puede degustarse ya pero ganará complejidad en los próximos 10-15 años si se conserva adecuadamente.

Denominación Puligny-Montrachet 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Longitud 4.749735
Latitud 46.956385
Ámbito largo Domaine Dujac
Área superficial 6ha 76a 14ca
Comuna Puligny-Montrachet
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes