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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2023

Domaine Dujac

Côte de Beaune | Weiß
300.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Dujac Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2023
300,00 €
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Description of Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

Weingut

Domaine Dujac ist bekannt für seine sorgfältige Weinherstellung in Burgund mit einer Anbaufläche von 6 Hektar in Puligny-Montrachet. Dieser Wein gehört zur Kategorie Premier Cru, speziell aus der renommierten Appellation Puligny-Montrachet in der Côte de Beaune.

Weinberg

Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in Puligny-Montrachet, wo kalkhaltige Böden und die Ausrichtung des Weinbergs optimale Bedingungen für die Reifung von Chardonnay bieten.

Wein

Dieser Puligny-Montrachet Premier Cru 2023 ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Er hat einen Alkoholgehalt von 14% und wird in 75 cl Flaschen abgefüllt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch ein Klima aus, das eine gute Säure und Frische im Wein entwickelte und die typische Charakteristik der Region bewahrte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt durch Fermentation in Eichenfässern, von denen ein Teil neu ist, um dem Wein Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die Sortenreinheit zu überdecken.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Gelb mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen von Akazienblüte, grünem Apfel und typischen mineralischen Noten von Puligny-Montrachet.
  • Gaumen: Frischer und ausgewogener Einstieg, mit guter Spannung und langem Abgang, der Zitrusnoten und eine dezente buttrige Note zeigt.

Service

Servieren bei 12-14°C. Bei jungen Weinen ist ein leichtes Dekantieren empfehlenswert, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu bretonischem Hummer mit Butter, Freilandhuhn mit provenzalischen Kräutern, Brillat-Savarin Käse oder gegrillten Jakobsmuscheln mit leichter Sauce.

Anlässe

Passend für elegante Feiern, Gourmet-Dinner und Anlässe, bei denen Wein zu feinen Speisen genossen wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber an Komplexität in den nächsten 10-15 Jahren bei richtiger Lagerung.

Bezeichnung Puligny-Montrachet 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Längengrad 4.749735
Breitengrad 46.956385
Langer Bereich Domaine Dujac
Oberfläche 6ha 76a 14ca
Gemeinde Puligny-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes