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Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"
Vin de France Rojo

Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire" 2022

Domaine Tony Bornard
31.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vin de France

Denominación

Vino de Francia

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"

Propiedad

Este vino pertenece al Domaine Tony Bornard, ubicado en la región del Jura, Francia. Se enmarca dentro de la denominación Vin de France, reflejando la esencia auténtica del terroir local. Philippe Bornard y Tony Bornard supervisan la producción y mantienen altos estándares en la elaboración.

Viñedo

El viñedo está plantado principalmente con Pinot Noir, una variedad que encuentra en Jura condiciones ideales para expresar elegancia y complejidad.

Vino

Este tinto presenta una tonalidad roja profunda, con un contenido alcohólico del 14%, que aporta estructura y cuerpo equilibrado.

Cosecha

La añada 2022 ha otorgado un vino fresco y vibrante, destacando la pureza varietal y los matices propios del terruño.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con un enfoque tradicional, respetando las características naturales del Pinot Noir. La crianza permite un desarrollo armónico sin perder frescura ni intensidad aromática.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí brillante con reflejos vivos.
  • Nariz: Aromas delicados de frutos rojos frescos, cereza y notas terrosas propias del Jura.
  • Boca: Entrada fresca y elegante, con taninos suaves, buena acidez y un final persistente y equilibrado.

Servicio

Recomendado servir entre 14 y 16 °C. Se puede decantar 30 minutos antes para potenciar su expresividad.

Maridaje

Marida bien con côte de bœuf madurada, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses y Comté afinado 24 meses. También acompaña perfectamente un Brillat-Savarin cremoso.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares, cenas gourmet en casa y eventos con amigos donde se aprecie la calidad y autenticidad del vino.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero ganará en complejidad en los próximos 10-15 años.

Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"

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Details of Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"

Denominación Vino de Francia
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Tony Bornard
Subregión Vin de France
Región Jura
Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"