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Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"
Vin de France Rosso

Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire" 2022

Domaine Tony Bornard
31.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Vin de France

Denominazione

Vino francese

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"

Proprietà

Questo vino è prodotto dal Domaine Tony Bornard, situato nella regione del Jura in Francia. Classificato come Vin de France, rappresenta fedelmente il carattere del terroir locale. La produzione è supervisionata da Philippe Bornard e Tony Bornard, garantendo un alto standard qualitativo.

Vigneto

Il vigneto è principalmente piantato a Pinot Noir, varietà che nel Jura trova condizioni ideali per esprimere eleganza e complessità.

Vino

Questo rosso presenta un colore intenso con un grado alcolico del 14%, conferendo struttura e corpo equilibrato.

Annata

La vendemmia 2022 ha prodotto un vino fresco e vibrante, valorizzando la purezza varietale e le sfumature tipiche del territorio.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene seguendo metodi tradizionali che rispettano le caratteristiche naturali del Pinot Noir. L'affinamento garantisce uno sviluppo armonico senza perdere freschezza e intensità aromatica.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi vivaci.
  • Naso: Profumi delicati di frutti rossi freschi, ciliegia e note terrose tipiche del Jura.
  • Bocca: Ingresso fresco ed elegante, tannini morbidi, buona acidità e finale persistente ed equilibrato.

Servizio

Servire a 14-16 °C. Decantare per 30 minuti prima per esaltarne l’espressività.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a côte de bœuf maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, Époisses e Comté affinato 24 mesi. Ottimo anche con un cremoso Brillat-Savarin.

Occasioni

Adatto a celebrazioni familiari, cene gourmet a casa e eventi con amici che apprezzano vino di qualità e autenticità.

Potenziale di invecchiamento

Consigliato bere da subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni.

Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"

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Details of Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"

Denominazione Vino francese
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Tony Bornard
Sottoregione Vin de France
Regione Jura
Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"