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Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"
Vin de France Rot

Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire" 2022

Domaine Tony Bornard
31.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vin de France

Bezeichnung

Wein aus Frankreich

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"

Weingut

Dieser Wein stammt vom Domaine Tony Bornard in der Region Jura, Frankreich. Eingestuft als Vin de France, reflektiert er authentisch das lokale Terroir. Die Produktion wird von Philippe Bornard und Tony Bornard überwacht und garantiert hohe Qualitätsstandards.

Weinberg

Der Weinberg ist überwiegend mit Pinot Noir bestockt, eine Rebsorte, die im Jura ideale Bedingungen findet, um Eleganz und Komplexität zu zeigen.

Wein

Der Rotwein zeigt eine tiefe rote Farbe mit einem Alkoholgehalt von 14%, was eine ausgewogene Struktur und Körper verleiht.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 brachte einen frischen und lebendigen Wein hervor, der die Sortenreinheit und die typischen Terroirnoten betont.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell und respektiert die natürlichen Eigenschaften des Pinot Noir. Der Ausbau sorgt für eine harmonische Entwicklung ohne Frische und aromatische Intensität zu verlieren.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar rubinrot mit lebhaften Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen frischer roter Beeren, Kirschen und erdiger Noten, typisch für Jura.
  • Gaumen: Frisch und elegant im Antritt, weiche Tannine, gute Säure und ein anhaltendes, ausgewogenes Finish.

Service

Empfohlen bei 14-16 °C zu servieren. Kann 30 Minuten vor dem Ausschenken dekantiert werden.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gereiftem Côte de bœuf, Lammrücken in Kräuterkruste, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté. Ebenfalls empfehlenswert zu cremigem Brillat-Savarin.

Anlässe

Ideal für Familienfeiern, Gourmet-Dinner zu Hause und Anlässe mit Freunden, die Weine von Qualität und Authentizität schätzen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"

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Details of Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"

Bezeichnung Wein aus Frankreich
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Tony Bornard
Unterregion Vin de France
Region Jura
Vin de France Pinot Noir "L'Aide Mémoire"