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Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon"
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    • Jura Blanco

    Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon" 2023

    Domaine Tissot
    47.00
    Botella 75 cl
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Jura

    Denominación

    Costas del Jura

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14

    Cantidad

    Agotado

    Opción de pago

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    Descripción de Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon"

    Propiedad

    El Domaine Tissot es una propiedad reconocida en la región del Jura, comprometida con la viticultura tradicional y sostenible.

    Viñedo

    Ubicado en el Jura, el viñedo se beneficia de suelos únicos de piedra caliza y margas, ideales para el cultivo de Chardonnay.

    Vino

    Este Côtes du Jura blanco muestra la finura y frescura característica del Chardonnay del Jura, con un buen equilibrio entre acidez y redondez.

    Cosecha

    La cosecha 2023 presenta una excelente viveza y pureza aromática, gracias a condiciones climáticas favorables durante la temporada de crecimiento.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y aromas primarios, con una crianza corta antes del embotellado para mantener la vivacidad.

    Ensamblaje

    100% Chardonnay

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes
    • Nariz: Aromas de manzana verde, flores blancas y un toque mineral sutil
    • Boca: Fresco, equilibrado con acidez fina y un final delicadamente salino

    Servicio

    Servir a 10-12°C. El vino puede decantarse ligeramente para abrir más, especialmente si es joven.

    Maridaje

    Combina bien con filete de lucio a la mantequilla blanca, risotto con setas silvestres, queso Comté envejecido 24 meses o salmón ahumado casero.

    Ocasiones

    Comidas familiares de verano, almuerzos con amigos o aperitivos refinados antes de la cena.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse ahora, pero ganará complejidad en los próximos 5 a 7 años.

    Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon"

    Details of Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon"

    Denominación Costas del Jura
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Tissot
    Subregión Jura
    Región Jura
    Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon"