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Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon"
Jura Vin Blanc

Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon" 2023

Domaine Tissot
47.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Jura

Appellation

Côtes du Jura

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon"

Propriété

Le Domaine Tissot est une propriété reconnue dans le Jura, respectueuse des traditions viticoles et engagée dans une viticulture durable.

Vignoble

Situé dans la région du Jura, le vignoble bénéficie d'un terroir unique composé de sols calcaires et marneux, offrant des conditions idéales pour le cépage Chardonnay.

Vin

Ce Côtes du Jura blanc exprime la finesse et la fraîcheur caractéristiques du Chardonnay du Jura, avec un bel équilibre entre acidité et rondeur.

Millésime

Le millésime 2023 présente une excellente vivacité et une belle pureté aromatique, grâce aux conditions climatiques favorables durant la saison de croissance.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes primaires, avec un élevage court avant mise en bouteille pour conserver la vivacité.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts
  • Nez : Arômes de pomme verte, fleurs blanches et une touche minérale
  • Bouche : Fraîche, équilibrée avec une acidité fine et une finale délicatement saline

Service

Servir à 10-12°C. Le vin peut être légèrement carafé pour s’ouvrir davantage, particulièrement s’il est encore jeune.

Accord mets & vins

À associer avec un filet de sandre au beurre blanc, un risotto aux champignons des bois, un fromage Comté affiné 24 mois, ou un saumon fumé maison.

Occasions

Repas d’été en famille, déjeuner entre amis, ou apéritif raffiné avant un dîner.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon"

Détails sur Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon"

Appellation Côtes du Jura
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Tissot
Sous Région Jura
Région Jura
Côtes du Jura Chardonnay "En Barberon"