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Chénas "Les Blémonts"
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    • Chénas "Les Blémonts" 2022

    Domaine Thillardon

    Crus du Beaujolais | Rojo
    27.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Crus du Beaujolais

    Denominación

    Chénas

    Variedad de uva

    Poco

    Color

    Rojo

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Thillardon Chénas "Les Blémonts" 2022
    27,00 
    1

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    Descripción de Chénas "Les Blémonts"

    Propiedad

    Situado en la región de Beaujolais, Domaine Thillardon es reconocido por su enfoque en la viticultura orgánica, reflejando un compromiso con la sostenibilidad. Este Chénas 2022 proviene de la denominación Cru del Beaujolais, concretamente de un pueblo con un terroir que favorece el desarrollo de vinos de alta calidad.

    Viñedo

    El viñedo se cultiva bajo normas orgánicas estrictas, lo que garantiza uvas sanas y la expresión auténtica del terreno. Ubicado en pendientes con suelos graníticos, el viñedo favorece la madurez equilibrada de la variedad Gamay.

    Vino

    Este Chénas 2022 presenta un color rojo brillante, que anticipa un vino vivaz y fresco, característico de los grandes Crus del Beaujolais. Su grado alcohólico moderado de 12% refleja su ligereza y accesibilidad.

    Cosecha

    La cosecha 2022 fue favorecida por condiciones climáticas adecuadas, permitiendo a las uvas alcanzar un equilibrio óptimo entre frescura y madurez.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respeta la pureza varietal y el perfil natural de la uva Gamay, utilizando técnicas que mantienen la frescura y estructura del vino sin sobreexposición a la madera.

    Variedades de uva

    Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos púrpuras.
    • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, con notas florales delicadas.
    • Boca: Vino fresco y ligero, con taninos suaves y equilibrio entre acidez y fruta, que aportan una sensación vibrante y agradable.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 13-15°C. El decantado no es imprescindible, aunque puede facilitar la expresión aromática.

    Maridaje

    Ideal con una côte de bœuf madurada, carré d'agneau en croûte d'herbes, además de Époisses o Comté afinado 24 meses y Brillat-Savarin. También complementa charcuterías finas y aves de corral de granja.

    Ocasiones

    Perfecto para momentos de encuentro entre amigos, cenas informales elegantes o para disfrutar en una comida festiva de fin de semana.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 5-7 años.

    Denominación Chénas
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Poco
    Vintage 2022
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Thillardon
    Subregión Crus du Beaujolais
    Región Beaujolais
    Chénas "Les Blémonts"