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Chénas "Les Blémonts"
Crus du Beaujolais Rot

Chénas "Les Blémonts" 2022

Domaine Thillardon
27.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Bezeichnung

Chénas

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

12

Menge

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Description of Chénas "Les Blémonts"

Weingut

Domaine Thillardon im Beaujolais ist bekannt für ihren ökologischen Weinbau und ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Der Chénas 2022 stammt aus einer Cru-Lage auf Dorfniveau, die dem Wein ein besonderes Terroir verleiht.

Weinberg

Der Weinberg wird nach strengen Bio-Standards bewirtschaftet, was gesunde Trauben und eine authentische Darstellung des Granitbodens sowie des Klimas gewährleistet. Die Hanglage fördert eine ausgewogene Reifung der Gamay-Traube.

Wein

Der Chénas 2022 zeigt eine brillante rote Farbe, die einen frischen, lebendigen Wein kennzeichnet, wie man ihn von großen Crus des Beaujolais kennt. Der moderate Alkoholgehalt von 12% sorgt für Leichtigkeit und Trinkfluss.

Jahrgang

Das Jahr 2022 war von günstigen Witterungsbedingungen geprägt, welche eine optimale Balance zwischen Frische und Reife der Trauben ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation zielt darauf ab, die sortentypische Reinheit des Gamay zu bewahren und die Frische und Struktur des Weines zu erhalten, ohne ihn übermäßig im Holz auszubauen.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Brillante rote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Düfte nach frischen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von feinen floralen Noten.
  • Gaumen: Frischer und leichter Wein mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Frucht, was ein lebendiges und angenehmes Geschmackserlebnis vermittelt.

Service

Serviertemperatur 13-15°C empfohlen. Dekantieren ist nicht erforderlich, kann jedoch die Aromatik öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gereifter Côte de bœuf, kräuterkrusten Lammkarree, sowie Époisses, 24 Monate gereifter Comté und Brillat-Savarin. Eignet sich auch für feine Wurstwaren und Freilandgeflügel.

Anlässe

Ideal für gesellige Zusammenkünfte mit Freunden, ungezwungene Abendessen oder festliche Wochenendmahlzeiten.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität.

Chénas "Les Blémonts"

Details of Chénas "Les Blémonts"

Bezeichnung Chénas
Rangliste Dorf
Rebsorte Wenig
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Thillardon
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Chénas "Les Blémonts"

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