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Chénas "Les Blémonts"
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    • Chénas "Les Blémonts" 2022

    Domaine Thillardon

    Crus du Beaujolais | Rot
    27.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

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    Unterregion

    Crus du Beaujolais

    Bezeichnung

    Chénas

    Rebsorte

    Wenig

    Farbe

    Rot

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Thillardon Chénas "Les Blémonts" 2022
    27,00 €
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    Description of Chénas "Les Blémonts"

    Weingut

    Domaine Thillardon im Beaujolais ist bekannt für ihren ökologischen Weinbau und ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Der Chénas 2022 stammt aus einer Cru-Lage auf Dorfniveau, die dem Wein ein besonderes Terroir verleiht.

    Weinberg

    Der Weinberg wird nach strengen Bio-Standards bewirtschaftet, was gesunde Trauben und eine authentische Darstellung des Granitbodens sowie des Klimas gewährleistet. Die Hanglage fördert eine ausgewogene Reifung der Gamay-Traube.

    Wein

    Der Chénas 2022 zeigt eine brillante rote Farbe, die einen frischen, lebendigen Wein kennzeichnet, wie man ihn von großen Crus des Beaujolais kennt. Der moderate Alkoholgehalt von 12% sorgt für Leichtigkeit und Trinkfluss.

    Jahrgang

    Das Jahr 2022 war von günstigen Witterungsbedingungen geprägt, welche eine optimale Balance zwischen Frische und Reife der Trauben ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation zielt darauf ab, die sortentypische Reinheit des Gamay zu bewahren und die Frische und Struktur des Weines zu erhalten, ohne ihn übermäßig im Holz auszubauen.

    Rebsorten

    Gamay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Brillante rote Farbe mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Düfte nach frischen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von feinen floralen Noten.
    • Gaumen: Frischer und leichter Wein mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Frucht, was ein lebendiges und angenehmes Geschmackserlebnis vermittelt.

    Service

    Serviertemperatur 13-15°C empfohlen. Dekantieren ist nicht erforderlich, kann jedoch die Aromatik öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gereifter Côte de bœuf, kräuterkrusten Lammkarree, sowie Époisses, 24 Monate gereifter Comté und Brillat-Savarin. Eignet sich auch für feine Wurstwaren und Freilandgeflügel.

    Anlässe

    Ideal für gesellige Zusammenkünfte mit Freunden, ungezwungene Abendessen oder festliche Wochenendmahlzeiten.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität.

    Bezeichnung Chénas
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Wenig
    Vintage 2022
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Thillardon
    Unterregion Crus du Beaujolais
    Region Beaujolais
    Chénas "Les Blémonts"