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Chénas "Les Blémonts"
Crus du Beaujolais Rosso

Chénas "Les Blémonts" 2022

Domaine Thillardon
27.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Crus du Beaujolais

Denominazione

Chénas

Vitigno

Piccolo

Colore

Rosso

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Chénas "Les Blémonts"

Proprietà

Situata nella regione del Beaujolais, la Domaine Thillardon è rinomata per la sua viticoltura biologica, espressione di una filosofia sostenibile. Questo Chénas 2022 proviene da una denominazione Cru a livello di villaggio, che valorizza il vino con un terroir distintivo.

Vigneto

Il vigneto, coltivato secondo rigorosi standard biologici, permette di ottenere uve sane che riflettono fedelmente il suolo granitico e il clima. Le pendenze del terreno favoriscono una maturazione fine della varietà Gamay.

Vino

Il Chénas 2022 mostra un colore rosso brillante, indicativo di un vino fresco e vibrante tipico dei grandi Cru del Beaujolais. Il grado alcolico contenuto di 12% lo rende facilmente bevibile.

Annata

L’annata 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche ottimali, assicurando un perfetto equilibrio tra freschezza e maturità dell'uva.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è pensata per preservare la purezza varietale del Gamay, con tecniche che mantengono la vivacità e la struttura, evitando un eccessivo contatto con il legno.

Vitigni

Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi intensi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con delicate note floreali.
  • Bocca: Vino fresco e leggero, tannini morbidi e un equilibrato rapporto tra acidità e frutto, che dona sensazioni vibranti e piacevoli.

Servizio

Si consiglia di servire a 13-15°C. La decantazione non è essenziale, ma potrebbe aiutare ad aprire i profumi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con côte de bœuf maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, oltre a Époisses, Comté affinato 24 mesi e Brillat-Savarin. Perfetto anche con salumi raffinati e pollame da cortile.

Occasioni

Adatto a momenti conviviali tra amici, cene informali e pranzi festivi nel weekend.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato ora, ma svilupperà complessità nei prossimi 5-7 anni.

Chénas "Les Blémonts"

Details of Chénas "Les Blémonts"

Denominazione Chénas
Classifica Villaggio
Vitigno Piccolo
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Thillardon
Sottoregione Crus du Beaujolais
Regione Beaujolais
Chénas "Les Blémonts"

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