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Côte Roannaise "Oudan"
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    • Centre Rojo

    Côte Roannaise "Oudan" 2021

    Domaine Sérol
    18,00 
    16.20
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Centre

    Denominación

    Costa Roannaise

    Variedad de uva

    Poco

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Côte Roannaise "Oudan"

    Propiedad

    El Domaine Sérol se ubica en la región del Val de Loire, específicamente en la subregión Centre, reconocida por su terroir único. Este vino pertenece a la denominación Costa Roannaise, que caracteriza vinos con una expresión frutal y fresca.

    Viñedo

    El viñedo está plantado con la variedad Gamay, adecuada para producir vinos con estructura y vivacidad. Cultivado bajo normas de agricultura ecológica, el cuidado del terreno es primordial para la expresión natural del terroir.

    Vino

    Este vino tinto presenta un color rojo vibrante y un grado alcohólico de 13%, ideal para una degustación equilibrada. Su perfil organoléptico refleja las características típicas del Gamay de la zona.

    Cosecha

    La vendimia del año 2021 asegura una frescura vibrante y un correcto equilibrio entre acidez y madurez.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respetuoso con técnicas tradicionales garantiza la preservación de los aromas primarios y la identidad varietal. La crianza se realiza fundamentalmente en acero inoxidable para mantener la frescura.

    Variedades de uva

    Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí claro con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos como la frambuesa y la fresa con toques florales.
    • Boca: Entrada fresca, cuerpo ligero y buen equilibrio, con notas de cereza y un final ligeramente especiado.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 12-14°C. No es necesario decantar, aunque puede beneficiarse de una ligera aireación para liberar aromas.

    Maridaje

    Ideal con coq au vin de la granja, trucha a la parrilla con hierbas frescas, charcutería fina como salchichón ibérico, y quesos semifirmes como Comté con maduración de 18 meses.

    Ocasiones

    Perfecto para reuniones informales entre amigos, cenas de fin de semana con platillos sencillos y celebraciones familiares en un ambiente relajado.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora y hasta dentro de 5-7 años, aunque es recomendable consumirlo joven para aprovechar su frescura característica.

    Côte Roannaise "Oudan"

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    Details of Côte Roannaise "Oudan"

    Denominación Costa Roannaise
    Variedad de uva Poco
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Sérol
    Subregión Centre
    Región Val de Loire
    Ensamblaje Gamay
    Côte Roannaise "Oudan"

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