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Côte Roannaise "Oudan"
Centre Rosso

Côte Roannaise "Oudan" 2021

Domaine Sérol
18.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Centre

Denominazione

Costa Roannaise

Vitigno

Piccolo

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Côte Roannaise "Oudan"

Proprietà

Il Domaine Sérol si trova nella regione della Valle della Loira, nella sottozona Centre, nota per il suo terroir distintivo. Questo vino appartiene alla denominazione Costa Roannaise, con vini espressivi, freschi e fruttati.

Vigneto

Il vigneto è impiantato con uve Gamay, ideali per produrre vini vivaci e strutturati. La coltivazione segue principi di agricoltura biologica per valorizzare l'espressione naturale del terroir.

Vino

Vino rosso dal colore brillante e con un grado alcolico del 13%, equilibrato e piacevole. L’espressione aromatica rispecchia le caratteristiche tipiche del Gamay della zona.

Annata

La vendemmia 2021 garantisce freschezza e un buon equilibrio tra acidità e maturazione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale e rispettosa del vitigno mantiene gli aromi primari e la tipicità. L’affinamento avviene prevalentemente in acciaio inox per preservare la freschezza.

Vitigni

Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino chiaro con riflessi luminosi.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi, come lampone e fragola, con accenti floreali.
  • Bocca: Fresco all’ingresso, corpo leggero e ben bilanciato, note di ciliegia e finale lievemente speziato.

Servizio

Servire a 12-14°C. Non è necessaria la decantazione, ma una lieve aerazione può esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con coq au vin di pollo ruspante, trota alla griglia con erbe aromatiche, salumi pregiati come salame iberico e formaggi semi-stagionati come Comté 18 mesi.

Occasioni

Adatto a incontri informali tra amici, cene nel fine settimana con piatti semplici e celebrazioni familiari in un’atmosfera rilassata.

Potenziale di invecchiamento

Da consumare preferibilmente entro 5-7 anni, consigliato giovane per godere della sua freschezza.

Côte Roannaise "Oudan"

Details of Côte Roannaise "Oudan"

Denominazione Costa Roannaise
Vitigno Piccolo
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Sérol
Sottoregione Centre
Regione Val de Loire
Assemblaggio Gamay
Côte Roannaise "Oudan"