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Côte Roannaise "Les Blondins"
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    • Centre Rojo

    Côte Roannaise "Les Blondins" 2021

    Domaine Sérol
    17,50 
    15.75
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Centre

    Denominación

    Costa Roannaise

    Variedad de uva

    Poco

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2023
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    Descripción de Côte Roannaise "Les Blondins"

    Propiedad

    El Domaine Sérol, ubicado en la región de Val de Loire, produce este vino bajo la denominación Costa Roannaise. La finca trabaja con un enfoque biodinámico, respetando el equilibrio natural del viñedo.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en la subregión de Centre, dentro de la denominación Val de Loire, y cultiva principalmente la variedad Gamay con prácticas biológicas para preservar la autenticidad del terroir.

    Vino

    Este vino tinto presenta un color rojo vibrante y un grado alcohólico de 13%. Está elaborado íntegramente con uvas Gamay, lo que aporta frescura y vitalidad.

    Cosecha

    La añada 2021 se caracteriza por un año favorable para el desarrollo de la uva, aportando vinos con buena expresión frutal y equilibrio.

    Vinificación y crianza

    La vinificación es tradicional, en línea con los principios ecológicos del Domaine Sérol. No se registra uso de madera, preservando así la pureza del fruto y la frescura.

    Variedades de uva

    Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo brillante con reflejos púrpura.
    • Nariz: Aromas frescos de frutas rojas, como fresas y cerezas, con notas florales delicadas.
    • Boca: Ligero y equilibrado, con taninos suaves y un final fresco y afrutado.

    Servicio

    Servir a 14-16 °C. Es recomendable decantar si se sirve joven para potenciar la expresión aromática.

    Maridaje

    Combina bien con pollo de corral a la plancha, trucha a la meunière, quesos como Époisses o Comté afinado 24 meses, y charcutería fina.

    Ocasiones

    Ideal para encuentros informales con amigos, comidas familiares y celebraciones al aire libre.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora y durante los próximos 5-7 años para apreciar su frescura y evolución.

    Côte Roannaise "Les Blondins"

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    Details of Côte Roannaise "Les Blondins"

    Denominación Costa Roannaise
    Variedad de uva Poco
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Sérol
    Subregión Centre
    Región Val de Loire
    Ensamblaje Gamay
    Côte Roannaise "Les Blondins"

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