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Côte Roannaise "Les Blondins"

Côte Roannaise "Les Blondins" 2021

Domaine Sérol

Centre | Rot
17.50
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Roannaise-Küste

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Sérol Côte Roannaise "Les Blondins" 2021
17,50 €
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Description of Côte Roannaise "Les Blondins"

Weingut

Domaine Sérol im Val de Loire produziert diesen Wein unter der Herkunftsbezeichnung Costa Roannaise. Das Weingut arbeitet biodynamisch zur Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts im Weinberg.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Unterregion Centre der Region Val de Loire und kultiviert hauptsächlich die Rebsorte Gamay mit biologischen Methoden, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren.

Wein

Dieser Rotwein besticht durch seine lebendige rote Farbe und einen Alkoholgehalt von 13%. Er wird ausschließlich aus der Traube Gamay hergestellt, die Frische und Lebendigkeit verleiht.

Jahrgang

Das Jahr 2021 war günstig für die Reifung der Trauben und ergab ausgewogene Weine mit guter Frucht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell und entspricht den ökologischen Prinzipien des Weinguts. Es wird kein Holzfass verwendet, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen roter Früchte wie Erdbeere und Kirsche mit zarten floralen Noten.
  • Gaumen: Leicht und ausgewogen mit weichen Tanninen und einem frischen, fruchtigen Abgang.

Service

Servieren bei 14-16 °C. Dekantieren wird empfohlen, um das Aromaprofil bei jungen Weinen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrilltem Freilandhuhn, Forelle Müllerin Art, Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereifter Comté sowie feiner Wurstwaren.

Anlässe

Ideal für gesellige Treffen, Familienessen und Outdoor-Anlässe.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden und hält seine Frische und Entwicklung in den nächsten 5-7 Jahren.

Bezeichnung Roannaise-Küste
Rebsorte Wenig
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Sérol
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Montage Gamay
Côte Roannaise "Les Blondins"