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Châteauneuf-du-Pape "La Crau Ouest"
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    • Châteauneuf-du-Pape "La Crau Ouest" 2021

    Domaine Santa Duc

    Rhône Méridional | Rojo
    102,00 
    91.80
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Méridional

    Denominación

    Châteauneuf-du-Pape

    Variedad de uva

    Garnacha

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape "La Crau Ouest" 2021
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    Descripción de Châteauneuf-du-Pape "La Crau Ouest"

    Propiedad

    Este Châteauneuf-du-Pape proviene del Domaine Santa Duc, situado en la región del Ródano Meridional. La finca se ubica en una zona reconocida por la calidad de sus terroirs, donde el cuidado del viñedo y la tradición se combinan para obtener vinos de alta expresión.

    Viñedo

    El viñedo está plantado predominantemente con la variedad Garnacha (Grenache), característica de la denominación. La ubicación geográfica permite una maduración óptima de la uva, con influencia mediterránea y un suelo mayoritariamente pedregoso que aporta mineralidad.

    Vino

    Este tinto presenta un color rojo intenso, reflejo de su concentración y juventud. Santa Duc elabora este Châteauneuf-du-Pape con especial atención a la expresión varietal y el equilibrio estructural.

    Cosecha

    La añada 2021 se destaca por su carácter equilibrado, con condiciones climáticas que favorecieron una madurez homogénea y una cosecha cuidada.

    Vinificación y crianza

    La fermentación se realiza con levaduras indígenas y se realiza una crianza precisa que busca mantener la frescura del fruto y la potencia aromática, sin perder elegancia.

    Variedades de uva

    Garnacha (Grenache)

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas de frutos rojos maduros, especias mediterráneas y notas balsámicas.
    • Boca: Entrada plena, taninos suaves y buena acidez que aporta frescura, con un final persistente y ligeramente mineral.

    Servicio

    Servir a una temperatura de 16-18°C. Se recomienda decantar durante una hora para potenciar sus aromas y redondear sus taninos.

    Maridaje

    Perfecto con un carré de cordero en costra de hierbas, pato a la naranja, queso Époisses y platos con trufa negra del Périgord.

    Ocasiones

    Apropiado para celebraciones especiales, cenas gourmet o como regalo sofisticado para amantes del vino.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará complejidad y redondez en los próximos 10-15 años.

    Denominación Châteauneuf-du-Pape
    Variedad de uva Garnacha
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.83163400
    Latitud 44.05630400
    Ámbito largo Domaine Santa Duc
    Subregión Rhône Méridional
    Región Vallée du Rhône
    Châteauneuf-du-Pape "La Crau Ouest"