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Vin de France Blanc "Amphore Blanc"
Vin de France Blanco

Vin de France Blanc "Amphore Blanc" 2016

Domaine Saint Nicolas
37.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vin de France

Denominación

Vino de Francia

Variedad de uva

Chen

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

Propiedad

Domaine Saint Nicolas es reconocido en la región del Valle del Loira por su enfoque en la elaboración de vinos biodinámicos y orgánicos. Este vino blanco, de la denominación Vino de Francia, refleja claramente los valores de la casa en cuanto a respeto por el terroir y la autenticidad.

Viñedo

Procedente de la subregión Vin de France, el viñedo está plantado exclusivamente con la variedad de uva Chenin, típica y emblemática del Valle del Loira. Los suelos y el clima de la región aportan un carácter mineral y fresco al vino.

Vino

Este vino blanco del 2016 exhibe un perfil equilibrado y expresivo. La fermentación y crianza orgánicas resaltan la pureza de la fruta y la complejidad aromática típica de la Chenin. Su graduación alcohólica es del 13%, ofreciendo un cuerpo moderado y refrescante.

Cosecha

La añada 2016 fue favorable en el Valle del Loira, con condiciones que permitieron una madurez óptima del Chenin, brindando vinos con buena estructura y longevidad.

Vinificación y crianza

El vino fue elaborado siguiendo prácticas orgánicas certificadas, con fermentación natural que promueve la expresión genuina del varietal. La crianza se realizó en depósitos inoxidables para preservar la frescura y el carácter aromático.

Variedades de uva

Chenin

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas frescos a manzana verde, flores blancas y notas minerales.
  • Boca: Entrada viva y fresca, con buena acidez y un final ligeramente salino.

Servicio

Servir a una temperatura de 10-12°C. Se recomienda decantar ligeramente si el vino está joven para liberar su frescura.

Maridaje

Este Chenin orgánico acompaña bien un pollo de corral asado con hierbas provenzales, un pescado blanco a la plancha como la lubina, quesos como el Crottin de Chavignol, o un risotto de setas frescas.

Ocasiones

Ideal para una comida de fin de semana con amigos, una reunión informal o para acompañar una cena ligera de primavera.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero también ganará complejidad durante los próximos 5-7 años.

Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

Details of Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

Denominación Vino de Francia
Variedad de uva Chen
Vintage 2016
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Saint Nicolas
Subregión Vin de France
Región Val de Loire
Ensamblaje Chenin
Vin de France Blanc "Amphore Blanc"