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Vin de France Blanc "Amphore Blanc"
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    • Vin de France Hvid

    Vin de France Blanc "Amphore Blanc" 2016

    Domaine Saint Nicolas
    37,00 
    33.30
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
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    Par Eryane, E-handelschef
    Sous Région

    Vin de France

    Appellation

    Vin de France

    Druesort

    Chenin

    Farve

    Hvid

    Degré

    13

    Mængde

    På lager

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    moyen de payement
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    Beskrivelse af Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

    Propriété

    Le Domaine Saint Nicolas est une exploitation familiale reconnue pour son engagement dans l'élaboration de vins authentiques exprimant le terroir local.

    Vignoble

    Ce vin, produit en appellation Vin de France, provient d’un vignoble situé dans une région favorable à la culture du Chenin, garantissant fraîcheur et complexité aromatique.

    Vin

    Le Domaine Saint Nicolas 2016 est un vin blanc à base de Chenin, caractérisé par une expression élégante et précise, qui met en valeur les caractéristiques propres à ce cépage noble.

    Millésime

    Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques équilibrées, permettant une maturité optimale du Chenin et un bon équilibre entre fraîcheur et puissance aromatique.

    Vinification et élevage

    La vinification s’est déroulée avec une attention particulière pour préserver la pureté aromatique, avec un élevage sobre qui soutient la structure sans en altérer la finesse.

    Assemblage

    Chenin

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts indiquant une belle jeunesse.
    • Nez : Arômes frais de pomme verte, poire et légère touche florale accompagnée de notes minérales.
    • Bouche : Attaque vive et fraîche, belle tension acidulée et finale équilibrée avec une persistance aromatique agréable.

    Service

    Servir frais entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour les jeunes bouteilles afin de libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce vin se marie parfaitement avec un filet de bar en papillote, un poulet fermier rôti aux herbes, du fromage de chèvre frais ou encore des asperges vertes sautées.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner printanier en famille, un repas entre amis autour de fruits de mer ou une soirée dégustation à la maison.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans, avec une fenêtre optimale jusqu’en 2023-2026.

    Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

    Details of Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

    Appellation Vin de France
    Druesort Chenin
    Millesime 2016
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 13
    Farve Hvid
    Domaine lang Domaine Saint Nicolas
    Sous Région Vin de France
    Region Val de Loire
    Sammensætning Chenin
    Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

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