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Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

Vin de France Blanc "Amphore Blanc" 2016

Domaine Saint Nicolas

Vin de France | Bianco
37.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Vin de France

Denominazione

Vino francese

Vitigno

Chen

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Saint Nicolas Vin de France Blanc "Amphore Blanc" 2016
37,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de France Blanc "Amphore Blanc"

Proprietà

Il Domaine Saint Nicolas è riconosciuto nella Valle della Loira per il suo impegno nella produzione di vini biologici e biodinamici. Questo vino bianco della denominazione Vino de Francia rispecchia la filosofia della cantina, valorizzando il terroir e l’autenticità.

Vigneto

Ottenuto esclusivamente da uve Chenin coltivate nella subregione Vin de France, il vigneto beneficia del clima e dei suoli tipici della Valle della Loira, che conferiscono mineralità e freschezza al vino.

Vino

La vendemmia 2016 presenta un vino bianco equilibrato e aromatico. La vinificazione biologica esalta la purezza fruttata e la complessità tipica del Chenin, con un grado alcolico del 13% che dona corpo moderato e piacevole freschezza.

Annata

L’annata 2016 è stata favorevole nella Valle della Loira, garantendo un’ottima maturazione delle uve e una buona struttura del vino.

Vinificazione e affinamento

Il vino è stato prodotto seguendo pratiche biologiche certificate, con fermentazione naturale che esprime al meglio il varietale. L’affinamento in acciaio inox preserva freschezza e aromi.

Vitigni

Chenin

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Sentori freschi di mela verde, fiori bianchi e note minerali.
  • Bocca: Ingresso vivace e fresco, con buona acidità e finale leggermente sapido.

Servizio

Servire a 10-12°C. Consigliata una leggera decantazione se il vino è giovane per esaltarne la freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con pollo ruspante alle erbe provenzali, pesce bianco alla griglia come spigola, formaggi come il Crottin de Chavignol, o un risotto ai funghi freschi.

Occasioni

Adatto per pranzi informali tra amici, cene leggere di primavera o momenti conviviali nel weekend.

Potenziale di invecchiamento

Da degustare ora, ma può evolvere positivamente nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Vino francese
Vitigno Chen
Vintage 2016
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Saint Nicolas
Sottoregione Vin de France
Regione Val de Loire
Assemblaggio Chenin
Vin de France Blanc "Amphore Blanc"