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Côteaux du Layon "Les Bruandières"
Anjou Blanco

Côteaux du Layon "Les Bruandières" 2018

Domaine Patrick Baudouin
56.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Anjou

Denominación

Côteaux du Layon

Variedad de uva

Chen

Color

Blanco

Grado

11

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Côteaux du Layon "Les Bruandières"

Propiedad

El Domaine Patrick Baudouin está ubicado en la región de Anjou, dentro del prestigioso Valle del Loira en Francia. Este viñedo es conocido por su enfoque en viticultura ecológica, que busca respetar el medio ambiente y expresar la pureza del terroir.

Viñedo

Las cepas de Chenin cultivadas en los suelos de los Côteaux du Layon, caracterizados por sus laderas y presencia de pizarra, ofrecen una idoneidad perfecta para la producción de vinos blancos dulces y elegantes. El clima templado contribuye a una maduración óptima de la uva.

Vino

El Côteaux du Layon Domaine Patrick Baudouin 2018 es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Chenin Blanc. Su perfil refleja una hermosa frescura combinada con notas de miel, fruta blanca y toques minerales que se expresan con gran equilibrio y complejidad.

Cosecha

El año 2018 se caracterizó por condiciones climáticas favorables en el Valle del Loira, permitiendo una vendimia cuidadosa y una excelente concentración de aromas y azúcares en las uvas.

Vinificación y crianza

Este vino se elabora bajo un estricto respeto por la biodinámica y la agricultura ecológica, con fermentación controlada para preservar la pureza de la expresión varietal y una crianza que mantiene la frescura y el dinamismo aromático.

Variedades de uva

Chenin Blanc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color dorado claro con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas intensos a miel, albaricoque maduro, pera y ligeros toques florales y minerales.
  • Boca: Dulzura equilibrada con una acidez refrescante que aporta vivacidad, con una textura suave y final persistente.

Servicio

Se recomienda servir entre 8 y 10 °C, idealmente decantado 20 minutos antes para liberar los aromas complejos.

Maridaje

Este vino marida de manera precisa con Foie gras poêlé, queso Époisses, tarta de manzana con canela y pollo cocinado al vapor con salsa de naranja.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones singulares como aniversarios, cenas formales o como aperitivo en una reunión refinada.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora para apreciar su frescura, pero también desarrollará mayor complejidad en los próximos 5 a 10 años.

Côteaux du Layon "Les Bruandières"

Details of Côteaux du Layon "Les Bruandières"

Denominación Côteaux du Layon
Variedad de uva Chen
Vintage 2018
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 11
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Patrick Baudouin
Subregión Anjou
Región Val de Loire
Ensamblaje Chenin
Côteaux du Layon "Les Bruandières"