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Côteaux du Layon "Les Bruandières"
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    • Anjou Blanco

    Côteaux du Layon "Les Bruandières" 2018

    Domaine Patrick Baudouin
    56,00 
    50.40
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Anjou

    Denominación

    Côteaux du Layon

    Variedad de uva

    Chen

    Color

    Blanco

    Grado

    11

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Côteaux du Layon "Les Bruandières"

    Propiedad

    El Domaine Patrick Baudouin está ubicado en la región de Anjou, dentro del prestigioso Valle del Loira en Francia. Este viñedo es conocido por su enfoque en viticultura ecológica, que busca respetar el medio ambiente y expresar la pureza del terroir.

    Viñedo

    Las cepas de Chenin cultivadas en los suelos de los Côteaux du Layon, caracterizados por sus laderas y presencia de pizarra, ofrecen una idoneidad perfecta para la producción de vinos blancos dulces y elegantes. El clima templado contribuye a una maduración óptima de la uva.

    Vino

    El Côteaux du Layon Domaine Patrick Baudouin 2018 es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Chenin Blanc. Su perfil refleja una hermosa frescura combinada con notas de miel, fruta blanca y toques minerales que se expresan con gran equilibrio y complejidad.

    Cosecha

    El año 2018 se caracterizó por condiciones climáticas favorables en el Valle del Loira, permitiendo una vendimia cuidadosa y una excelente concentración de aromas y azúcares en las uvas.

    Vinificación y crianza

    Este vino se elabora bajo un estricto respeto por la biodinámica y la agricultura ecológica, con fermentación controlada para preservar la pureza de la expresión varietal y una crianza que mantiene la frescura y el dinamismo aromático.

    Variedades de uva

    Chenin Blanc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color dorado claro con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas intensos a miel, albaricoque maduro, pera y ligeros toques florales y minerales.
    • Boca: Dulzura equilibrada con una acidez refrescante que aporta vivacidad, con una textura suave y final persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 8 y 10 °C, idealmente decantado 20 minutos antes para liberar los aromas complejos.

    Maridaje

    Este vino marida de manera precisa con Foie gras poêlé, queso Époisses, tarta de manzana con canela y pollo cocinado al vapor con salsa de naranja.

    Ocasiones

    Perfecto para celebraciones singulares como aniversarios, cenas formales o como aperitivo en una reunión refinada.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora para apreciar su frescura, pero también desarrollará mayor complejidad en los próximos 5 a 10 años.

    Côteaux du Layon "Les Bruandières"

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    Details of Côteaux du Layon "Les Bruandières"

    Denominación Côteaux du Layon
    Variedad de uva Chen
    Vintage 2018
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 11
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Patrick Baudouin
    Subregión Anjou
    Región Val de Loire
    Ensamblaje Chenin
    Côteaux du Layon "Les Bruandières"

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