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Côteaux du Layon "Les Bruandières"
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    • Côteaux du Layon "Les Bruandières" 2018

    Domaine Patrick Baudouin

    Anjou | Bianco
    56,00 
    50.40
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Anjou

    Denominazione

    Côteaux du Layon

    Vitigno

    Chen

    Colore

    Bianco

    Grado

    11°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Patrick Baudouin Côteaux du Layon "Les Bruandières" 2018
    50,40 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Côteaux du Layon "Les Bruandières"

    Proprietà

    Il Domaine Patrick Baudouin si trova nella regione dell'Anjou, all'interno della rinomata Valle della Loira in Francia. Questo vigneto è riconosciuto per la sua pratica di agricoltura biologica, volta a rispettare l'ambiente e a valorizzare il terroir.

    Vigneto

    Le vigne di Chenin Blanc crescono sui pendii dei Côteaux du Layon, caratterizzati da suoli di ardesia, ideali per la produzione di vini bianchi dolci ed eleganti. Il clima temperato favorisce un'ottima maturazione delle uve.

    Vino

    Il Côteaux du Layon Domaine Patrick Baudouin 2018 è un vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Chenin Blanc. Il profilo del vino combina freschezza e aromi di miele, frutta bianca e note minerali con grande equilibrio e complessità.

    Annata

    Il 2018 ha offerto condizioni climatiche favorevoli nella Valle della Loira, permettendo una vendemmia accurata e un'ottima concentrazione di aromi e zuccheri nelle uve.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino è prodotto nel rispetto della biodinamica e dell'agricoltura biologica, con fermentazione controllata per mantenere la purezza varietale e un affinamento che preserva freschezza e dinamismo aromatico.

    Vitigni

    Chenin Blanc

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore dorato chiaro con riflessi brillanti.
    • Naso: Profumi intensi di miele, albicocca matura, pera e note sottili floreali e minerali.
    • Bocca: Dolcezza bilanciata da un'acidità fresca che dona vivacità, con una texture morbida e un finale persistente.

    Servizio

    Consigliata la temperatura di servizio tra gli 8 e i 10 °C, con decantazione di circa 20 minuti per liberare aromi complessi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con foie gras saltato, formaggio Époisses, crostata di mele alla cannella e pollo al vapore con salsa all'arancia.

    Occasioni

    Indicato per occasioni speciali come anniversari, cene formali o aperitivi raffinati.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito per la sua freschezza, ma si svilupperà in complessità nei prossimi 5-10 anni.

    Denominazione Côteaux du Layon
    Vitigno Chen
    Vintage 2018
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 11
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Patrick Baudouin
    Sottoregione Anjou
    Regione Val de Loire
    Assemblaggio Chenin
    Côteaux du Layon "Les Bruandières"