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Côteaux du Layon "Les Bruandières"

Côteaux du Layon "Les Bruandières" 2018

Domaine Patrick Baudouin

Anjou | Bianco
56.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Anjou

Denominazione

Côteaux du Layon

Vitigno

Chen

Colore

Bianco

Grado

11°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Patrick Baudouin Côteaux du Layon "Les Bruandières" 2018
56,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Côteaux du Layon "Les Bruandières"

Proprietà

Il Domaine Patrick Baudouin si trova nella regione dell'Anjou, all'interno della rinomata Valle della Loira in Francia. Questo vigneto è riconosciuto per la sua pratica di agricoltura biologica, volta a rispettare l'ambiente e a valorizzare il terroir.

Vigneto

Le vigne di Chenin Blanc crescono sui pendii dei Côteaux du Layon, caratterizzati da suoli di ardesia, ideali per la produzione di vini bianchi dolci ed eleganti. Il clima temperato favorisce un'ottima maturazione delle uve.

Vino

Il Côteaux du Layon Domaine Patrick Baudouin 2018 è un vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Chenin Blanc. Il profilo del vino combina freschezza e aromi di miele, frutta bianca e note minerali con grande equilibrio e complessità.

Annata

Il 2018 ha offerto condizioni climatiche favorevoli nella Valle della Loira, permettendo una vendemmia accurata e un'ottima concentrazione di aromi e zuccheri nelle uve.

Vinificazione e affinamento

Il vino è prodotto nel rispetto della biodinamica e dell'agricoltura biologica, con fermentazione controllata per mantenere la purezza varietale e un affinamento che preserva freschezza e dinamismo aromatico.

Vitigni

Chenin Blanc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore dorato chiaro con riflessi brillanti.
  • Naso: Profumi intensi di miele, albicocca matura, pera e note sottili floreali e minerali.
  • Bocca: Dolcezza bilanciata da un'acidità fresca che dona vivacità, con una texture morbida e un finale persistente.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra gli 8 e i 10 °C, con decantazione di circa 20 minuti per liberare aromi complessi.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con foie gras saltato, formaggio Époisses, crostata di mele alla cannella e pollo al vapore con salsa all'arancia.

Occasioni

Indicato per occasioni speciali come anniversari, cene formali o aperitivi raffinati.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito per la sua freschezza, ma si svilupperà in complessità nei prossimi 5-10 anni.

Denominazione Côteaux du Layon
Vitigno Chen
Vintage 2018
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 11
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Patrick Baudouin
Sottoregione Anjou
Regione Val de Loire
Assemblaggio Chenin
Côteaux du Layon "Les Bruandières"