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Chardonnay Oregon Affinités

Chardonnay Oregon Affinités 2023

Domaine Nicolas-Jay

Oregon
69.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Oregon

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Nicolas-Jay Chardonnay Oregon Affinités 2023
69,00 
1

Un tronco

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Descripción de Chardonnay Oregon Affinités

Propiedad

Domaine Nicolas-Jay es un proyecto conjunto entre el reconocido Domaine Raymond Vineyards y Maison Joseph Drouhin, situado en Oregon, EE.UU. Este vino refleja la influencia del estilo borgoñón adaptado a las condiciones climáticas y el terroir de Oregon.

Viñedo

Ubicado en la subregión de Oregon, el viñedo se beneficia de un clima fresco y suelos bien drenados que favorecen la elaboración de Chardonnay de alta calidad con excelente frescura y expresión aromática.

Vino

Este Chardonnay 2023 presenta un equilibrio notable entre fruta y acidez, mostrando una expresión franca y elegante. Con 14 grados, es un vino blanco con cuerpo medio y estructura bien definida.

Cosecha

La añada 2023 destaca por condiciones climatológicas estables que permitieron una maduración óptima de la uva, conservando la frescura y complejidad características del Domaine Nicolas-Jay.

Vinificación y crianza

La fermentación se realiza en barricas, con una parte en roble nuevo que aporta complejidad y textura sin enmascarar la fruta. La crianza conjunta aporta redondez y una delicada cremosidad.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas frescos a manzana verde, pera y toques sutiles a vainilla y mantequilla aportados por la crianza en roble.
  • Boca: Entrada fresca con buena acidez, sabores frutales y un final persistente que muestra un delicado equilibrio entre fruta y madera.

Servicio

Se recomienda servir a 10-12°C. Para potenciar su complejidad, decantar ligeramente si se consume joven.

Maridaje

Ideal con trucha a la plancha con almendras, pollo de corral al limón, queso Brie de Meaux madurado y ensalada de langosta con mayonesa ligera.

Ocasiones

Apropiado para cenas elegantes, celebraciones familiares íntimas y degustaciones de vinos de Nueva Mundo vinculados a la tradición borgoñona.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero desarrollará mayor complejidad en los próximos 5-8 años.

Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Nicolas-Jay
Subregión Oregon
Región Vins Américains
Chardonnay Oregon Affinités