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Chardonnay Oregon Affinités
Oregon

Chardonnay Oregon Affinités 2023

Domaine Nicolas-Jay
69.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Oregon

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

14

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Chardonnay Oregon Affinités

Proprietà

Il Domaine Nicolas-Jay è rinomato per il suo approccio innovativo e rispettoso della natura, che unisce il savoir-faire tradizionale a tecniche moderne per produrre vini eleganti ed espressivi. Fondato dal celebre chef e vignaiolo Nicolas Jay, il domaine si impegna a esprimere il carattere unico di ogni terroir.

Vigneto

Situato in Oregon, il vigneto beneficia di un clima temperato e di suoli variati che permettono l'espressione ottimale del vitigno Chardonnay. La regione è rinomata per le sue condizioni ideali per la coltivazione di questo vitigno bianco di grande qualità, con una freschezza e una mineralità marcate.

Vino

Questo vino bianco ottenuto esclusivamente dal Chardonnay riflette tutta la finezza e la complessità del terroir dell'Oregon. È caratterizzato da un equilibrio tra vivace freschezza e ricchezza aromatica, con note che evolvono armoniosamente in bocca.

Annata

L'annata 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, permettendo una maturazione lenta e regolare delle uve. Questo contesto ha condotto a una vendemmia di grande qualità, preservando freschezza e complessità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata realizzata con grande attenzione, privilegiando tecniche delicate per preservare la purezza aromatica dello Chardonnay. L’affinamento in botti di rovere neutre o in vasche d'acciaio inox ha favorito un equilibrio sottile tra rotondità e freschezza, senza mascherare il frutto.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi, limpido e brillante.
  • Naso: Complesso ed elegante, mescolando aromi di fiori bianchi, mela verde e note leggermente minerali.
  • Bocca: Fresca ed equilibrata, la bocca rivela una bella vivacità, accompagnata da una texture setosa e sapori di pera, scorze di agrumi e un sottile tocco di burro fresco.

Servizio

Servire fresco tra 10 e 12 °C. Questo vino può essere degustato fin da subito, un leggero caraffaggio di 30 minuti può aiutare ad aprire gli aromi.

Abbinamenti cibo & vino

Ideale con un filetto di branzino arrosto accompagnato da una salsa al burro bianco, un risotto agli asparagi verdi, formaggio Brillat-Savarin, o un pollo ruspante arrosto alle erbe fresche.

Occasioni

Perfetto per un pranzo d'affari raffinato, una cena tra amici attorno alla cucina di mare, o una domenica in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da subito ma guadagnerà in complessità nei prossimi 5 a 8 anni.

Chardonnay Oregon Affinités

Details of Chardonnay Oregon Affinités

Vitigno Chardonnay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine Nicolas-Jay
Sotto Regione Oregon
Regione Vins Américains
Chardonnay Oregon Affinités

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