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Chardonnay Oregon Affinités

Chardonnay Oregon Affinités 2023

Domaine Nicolas-Jay

Oregon
69.00
€
Flasche 75 cl

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Unterregion

Oregon

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Nicolas-Jay Chardonnay Oregon Affinités 2023
69,00 €
1

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Description of Chardonnay Oregon Affinités

Weingut

Domaine Nicolas-Jay ist ein gemeinsames Projekt von Domaine Raymond Vineyards und Maison Joseph Drouhin in Oregon, USA. Der Wein zeigt den Einfluss des burgundischen Stils, angepasst an das Klima und den Terroir von Oregon.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Unterregion Oregon und profitiert von einem kühlen Klima und gut durchlässigen Böden, die die Produktion von hochwertigem Chardonnay mit ausgezeichneter Frische und aromatischer Ausdruckskraft ermöglichen.

Wein

Der Chardonnay 2023 bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Säure mit einem klaren und eleganten Ausdruck. Mit 14% Alkohol ist es ein Weißwein mittlerer Körperstärke und gut strukturierter Wein.

Jahrgang

Das Jahr 2023 zeichnete sich durch stabile Wetterbedingungen aus, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten und die für Domaine Nicolas-Jay typische Frische und Komplexität bewahrten.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung erfolgt in Fässern, teilweise in neuen Eichenfässern, die Komplexität und Textur verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. Die Lagerung schenkt Rundheit und eine dezente Cremigkeit.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, Birne und feinen Vanille- und Butternoten durch den Fassausbau.
  • Gaumen: Frischer Einstieg mit guter Säure, fruchtige Geschmacksnoten und ein anhaltendes Finale mit feinem Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz.

Service

Empfohlen wird eine Trinktemperatur von 10-12°C. Bei jungen Weinen ist leichtes Dekantieren zur Komplexitätsentfaltung ratsam.

Speiseempfehlungen

Passt zu gegrillter Forelle mit Mandeln, Freilandhuhn mit Zitrone, gereiftem Brie de Meaux und Hummersalat mit leichter Mayonnaise.

Anlässe

Geeignet für elegante Abendessen, intime Familienfeiern und Verkostungen von Weinen der Neuen Welt mit burgundischer Prägung.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-8 Jahren zusätzliche Komplexität.

Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Nicolas-Jay
Unterregion Oregon
Region Vins Américains
Chardonnay Oregon Affinités