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Minervois "Arbalète and Coquelicots"

Minervois "Arbalète and Coquelicots" 2023

Domaine Jean-Baptiste Senat

Languedoc | Rojo
13.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Languedoc

Denominación

Minervois

Variedad de uva

Garnacha - Cinsault

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Jean-Baptiste Senat Minervois "Arbalète and Coquelicots" 2023
13,00 
1

Un tronco

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Descripción de Minervois "Arbalète and Coquelicots"

Propiedad

El Domaine Jean-Baptiste Sénat es un productor destacado en la región del Languedoc, conocido por su enfoque en la viticultura biodinámica y la calidad de sus vinos. Este Minervois proviene de viñedos situados en las colinas del Languedoc, en un terroir caracterizado por su suelo calcáreo y una exposición que favorece la maduración óptima de las uvas.

Viñedo

Las uvas Garnacha y Cinsault se cultivan en el corazón de la denominación Minervois, bajo prácticas de agricultura ecológica certificadas. La gestión del viñedo prioriza el respeto por el equilibrio natural, favoreciendo la biodiversidad y la expresión del terruño.

Vino

Este Minervois 2023 presenta un enfoque equilibrado y respetuoso con la variedad, reflejando la frescura y redondez propias de su ensamblaje de Garnacha y Cinsault. Su color rojo vivo anticipa una experiencia gustativa vibrante y accesible.

Cosecha

La añada 2023 se caracteriza por condiciones climáticas que permitieron una maduración regular y saludable, asegurando así un perfil aromático franco y agradable en boca.

Vinificación y crianza

Se ha realizado una vinificación tradicional con control estricto de temperatura para preservar la frescura y los aromas varietales. La crianza se limita a un corto periodo en tanques de acero inoxidable para mantener la expresividad y vivacidad del vino.

Variedades de uva

Garnacha, Cinsault

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos púrpuras, de buena intensidad.
  • Nariz: Aromas frescos y frutales que recuerdan a frutos rojos como la cereza y la frambuesa, con sutiles notas florales y toques especiados.
  • Boca: Entrada amable y fresca, con taninos suaves y final equilibrado, mostrando una agradable vivacidad y un carácter ligero que facilita su disfrute.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de entre 14 y 16 °C. No es necesaria la decantación, aunque puede beneficiarse de aireación ligera si se desea flexibilizar la textura.

Maridaje

Ideal para acompañar platos cotidianos y refinados como pollo de corral asado con hierbas provenzales, dorada a la sal, charcutería fina incluyendo jamón ibérico, o una tabla de quesos suaves como el Munster y el Saint-Nectaire.

Ocasiones

Perfecto para reuniones informales entre amigos, comidas familiares de fin de semana y cenas ligeras en primavera o verano.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, con una ventana ideal de consumo en los próximos 5 a 7 años para aprovechar su frescura y expresión varietal.

Denominación Minervois
Variedad de uva Garnacha - Cinsault
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Jean-Baptiste Senat
Subregión Languedoc
Región Languedoc
Minervois "Arbalète and Coquelicots"