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Vouvray Liquoreux "Rive Droite"
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    • Vouvray Liquoreux "Rive Droite" 2009

    Domaine François Chidaine

    Touraine | Blanco
    92,00 
    82.80
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Touraine

    Denominación

    Vouvray

    Variedad de uva

    Chen

    Color

    Blanco

    Grado

    11°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine François Chidaine Vouvray Liquoreux "Rive Droite" 2009
    82,80 
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    Descripción de Vouvray Liquoreux "Rive Droite"

    Propiedad

    Domaine François Chidaine es reconocido por sus vinos biodinámicos en la región del Valle del Loira, específicamente en Touraine. Este Vouvray, elaborado 100% con Chenin Blanc, refleja la pureza y la mineralidad típica de la zona.

    Viñedo

    Las viñas están situadas en suelos ricos en tiza que aportan frescura y salinidad al vino. La viticultura es orgánica, respetando el equilibrio natural del ecosistema.

    Vino

    El vino es un blanco con un perfil seco que equilibra notas frutales y una marcada acidez. Su bajo grado alcohólico de 11% facilita una experiencia ligera y fresca.

    Cosecha

    La añada 2009 se caracteriza por su equilibrio y capacidad de envejecimiento, destacando un gran potencial aromático.

    Vinificación y crianza

    La elaboración se realiza con técnicas tradicionales para preservar la expresión varietal y mineral, sin adición de productos químicos agresivos.

    Variedades de uva

    Chenin Blanc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas de manzana verde, flores blancas y notas minerales intensas.
    • Boca: Entrada fresca y vivaz con buena acidez, matices cítricos y un final largo y ligeramente salino.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12 °C. Se recomienda decantar si el vino está joven para liberar aromas.

    Maridaje

    Ideal con trucha a la parrilla, pollo de corral al limón, quesos como Époisses, Comté afinado 24 meses, o brillat-savarin. También acompaña bien mariscos ligeros y platos con toques cítricos.

    Ocasiones

    Perfecto para una comida elegante de fin de semana, celebraciones familiares íntimas o encuentros gastronómicos con amigos.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora y ganará complejidad en los próximos 5-10 años gracias a su acidez y estructura equilibrada.

    Denominación Vouvray
    Variedad de uva Chen
    Vintage 2009
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 11
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine François Chidaine
    Subregión Touraine
    Región Val de Loire
    Ensamblaje Chenin
    Vouvray Liquoreux "Rive Droite"