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Vouvray Liquoreux "Rive Droite"
Touraine Blanco

Vouvray Liquoreux "Rive Droite" 2009

Domaine François Chidaine
92.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Touraine

Denominación

Vouvray

Variedad de uva

Chen

Color

Blanco

Grado

11

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Vouvray Liquoreux "Rive Droite"

Propiedad

Domaine François Chidaine es reconocido por sus vinos biodinámicos en la región del Valle del Loira, específicamente en Touraine. Este Vouvray, elaborado 100% con Chenin Blanc, refleja la pureza y la mineralidad típica de la zona.

Viñedo

Las viñas están situadas en suelos ricos en tiza que aportan frescura y salinidad al vino. La viticultura es orgánica, respetando el equilibrio natural del ecosistema.

Vino

El vino es un blanco con un perfil seco que equilibra notas frutales y una marcada acidez. Su bajo grado alcohólico de 11% facilita una experiencia ligera y fresca.

Cosecha

La añada 2009 se caracteriza por su equilibrio y capacidad de envejecimiento, destacando un gran potencial aromático.

Vinificación y crianza

La elaboración se realiza con técnicas tradicionales para preservar la expresión varietal y mineral, sin adición de productos químicos agresivos.

Variedades de uva

Chenin Blanc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas de manzana verde, flores blancas y notas minerales intensas.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz con buena acidez, matices cítricos y un final largo y ligeramente salino.

Servicio

Servir entre 10 y 12 °C. Se recomienda decantar si el vino está joven para liberar aromas.

Maridaje

Ideal con trucha a la parrilla, pollo de corral al limón, quesos como Époisses, Comté afinado 24 meses, o brillat-savarin. También acompaña bien mariscos ligeros y platos con toques cítricos.

Ocasiones

Perfecto para una comida elegante de fin de semana, celebraciones familiares íntimas o encuentros gastronómicos con amigos.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora y ganará complejidad en los próximos 5-10 años gracias a su acidez y estructura equilibrada.

Vouvray Liquoreux "Rive Droite"

Details of Vouvray Liquoreux "Rive Droite"

Denominación Vouvray
Variedad de uva Chen
Vintage 2009
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 11
Color Blanco
Ámbito largo Domaine François Chidaine
Subregión Touraine
Región Val de Loire
Ensamblaje Chenin
Vouvray Liquoreux "Rive Droite"