03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Vouvray Liquoreux "Rive Droite"
Touraine Hvid

Vouvray Liquoreux "Rive Droite" 2009

Domaine François Chidaine
92.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Touraine

Betegnelse

Vouvray

Druesort

Chen

Farve

Hvid

Grad

11

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Vouvray Liquoreux "Rive Droite"

Ejendum

Domaine François Chidaine er anerkendt for sine biodynamiske vine i Loire-dalen, især i Touraine. Denne Vouvray er lavet på 100% Chenin Blanc og afspejler områdets unikke renhed og mineralitet.

Vingård

Vinstokkene vokser i kalkrige jordbund, som bidrager med friskhed og saltede noter. Dyrkningen foregår økologisk med respekt for det naturlige økosystem.

Vin

En hvidvin med en tør profil, hvor frugt og syre er godt balanceret. Den lave alkoholprocent på 11% giver en let og frisk vinoplevelse.

Årgang

2009-årgangen er kendt for sin balance og lagringspotentiale med fremtrædende aromatisk styrke.

Vinifikation og lagring

Vinificering sker med traditionelle metoder for at bevare druens karakter og vinens mineralitet, uden brug af aggressive kemikalier.

Druesorter

Chenin Blanc

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul med gyldne reflekser.
  • Næse: Aromer af grønne æbler, hvide blomster og intense mineralske noter.
  • Gane: Frisk og livlig start med god syre, citrusnoter og en lang, let saltet eftersmag.

Servering

Serveres ved 10-12 °C. Decantering anbefales, hvis vinen er ung, for at frigive aromaerne.

Madretter

Passer godt til grillet ørred, fritgående citronkylling, oste som Époisses, 24 måneder lagret Comté og Brillat-Savarin. Også velegnet til lette skaldyrsretter og retter med citrus elementer.

Lejligheder

Velegnet til elegante weekendfrokoster, intime familiefester eller gastronomiske sammenkomster med venner.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og vil udvikle kompleksitet over de næste 5-10 år takket være sin syre og balancerede struktur.

Vouvray Liquoreux "Rive Droite"

Details of Vouvray Liquoreux "Rive Droite"

Betegnelse Vouvray
Druesort Chen
Vintage 2009
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 11
Farve Hvid
Langt domæne Domaine François Chidaine
Underregion Touraine
Region Val de Loire
Samling Chenin
Vouvray Liquoreux "Rive Droite"