03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
1 in magazzino
Vouvray Liquoreux "Rive Droite"
Touraine Bianco

Vouvray Liquoreux "Rive Droite" 2009

Domaine François Chidaine
92.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Touraine

Denominazione

Vouvray

Vitigno

Chen

Colore

Bianco

Grado

11

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Vouvray Liquoreux "Rive Droite"

Proprietà

Domaine François Chidaine è rinomato per i suoi vini biodinamici nella regione della Valle della Loira, specificamente nella zona di Touraine. Questo Vouvray, prodotto interamente con Chenin Blanc, esprime purezza e mineralità tipiche del territorio.

Vigneto

I vigneti si trovano su suoli calcarei ricchi di gesso che conferiscono freschezza e sapidità al vino. La viticoltura è biologica, rispettando l'equilibrio naturale dell’ecosistema.

Vino

È un bianco dal profilo secco, con un equilibrato mix di note fruttate e acidità marcata. Il basso grado alcolico dell’11% dona leggerezza e freschezza.

Annata

Il 2009 è un'annata equilibrata, con un importante potenziale aromatico e capacità di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con tecniche tradizionali per preservare l’espressione varietale e minerale, senza uso di prodotti chimici aggressivi.

Vitigni

Chenin Blanc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Aromi di mela verde, fiori bianchi e note minerali intense.
  • Bocca: Ingresso fresco e vivace con buona acidità, sentori agrumati e finale lungo e leggermente salino.

Servizio

Servire a 10-12 °C. È consigliata la decantazione se il vino è giovane per liberare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con trota alla griglia, pollo ruspante al limone, formaggi come Époisses, Comté stagionato 24 mesi e Brillat-Savarin. Adatto anche a crostacei leggeri e piatti con note agrumate.

Occasioni

Adatto per pranzi eleganti del fine settimana, celebrazioni familiari intime o incontri gastronomici con amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma svilupperà complessità nei prossimi 5-10 anni grazie all’acidità e alla struttura equilibrata.

Vouvray Liquoreux "Rive Droite"

Details of Vouvray Liquoreux "Rive Droite"

Denominazione Vouvray
Vitigno Chen
Vintage 2009
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 11
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine François Chidaine
Sottoregione Touraine
Regione Val de Loire
Assemblaggio Chenin
Vouvray Liquoreux "Rive Droite"