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Côte de Brouilly

Côte de Brouilly 2022

Domaine Dufaitre

Crus du Beaujolais | Rojo
22.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Crus du Beaujolais

Denominación

Costa de Brouilly

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Dufaitre Côte de Brouilly 2022
22,00 
1

Un tronco

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Descripción de Côte de Brouilly

Propiedad

Domaine Dufaitre es un productor bio situado en la prestigiosa región de Beaujolais, específicamente en la subregión de Crus du Beaujolais. Su enfoque en prácticas sostenibles subraya el respeto por el medio ambiente y la autenticidad del terroir.

Viñedo

La Denominación Costa de Brouilly representa un Cru que destaca por sus suelos volcánicos y su exposición soleada. Estas condiciones singulares aportan una complejidad mineral y una frescura característica a los vinos.

Vino

Este Costa de Brouilly de 2022 muestra un color rojo brillante, con una intensidad aromática que refleja la variedad Gamay en su máxima expresión. Es un vino equilibrado y expresivo con buena estructura.

Cosecha

La añada 2022 se caracteriza por un clima favorable que permitió una maduración equilibrada y preservación de la frescura frutal, aspectos claves para mantener la identidad del Cru.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales respetuosas, sin uso de productos químicos, permitiendo que el carácter natural del viñedo emerja. La crianza es breve, enfocada en preservar la expresión frutal y la frescura.

Variedades de uva

Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Aromas a frutas rojas maduras, con notas florales y sutiles toques minerales.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, con taninos suaves y un final armonioso y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a 14°C. Puede beneficiarse de una ligera decantación de 30 minutos para revelar su complejidad aromática.

Maridaje

Ideal con côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, queso Époisses y Brillat-Savarin. También acompaña bien platos con trufa negra del Périgord.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones sofisticadas, cenas con amigos que aprecian vinos de Crus y ocasiones especiales de la temporada.

Potencial de guarda

A beber en los próximos 5-8 años para disfrutar de su frescura y evolución equilibrada.

Denominación Costa de Brouilly
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Poco
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Dufaitre
Subregión Crus du Beaujolais
Región Beaujolais
Côte de Brouilly